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El mejor BLT: Pruebas de expertos Sándwiches de la calle principal | Comida


Los BLT (sándwiches de tocino, lechuga y tomate) son una de las opciones más populares en muchas ofertas de comida de los supermercados.

Como fabricante de sándwiches profesional, miro la fila de sarnies preenvasados ​​frente a mí con cierto regocijo. Qué fascinante ver cómo los verdaderos jugadores de mi industria manejan sus negocios.

Sainsbury’s, £ 2.55

Sándwich BLT de Sainsbury's
Sándwich BLT de Sainsbury: «muy seco». Fotografía: Jill Mead/The Guardian

Solo hay una pieza de lechuga en este sándwich y ya se está poniendo gris. Mi amigo Jack, con quien compartí estas golosinas, dice que «un poco manky» podría ser una mejor descripción, pero no pude comentar. Muchos podrían decir que un trozo de lechuga es suficiente, pero no en un sándwich con lechuga en su nombre, ¿no? En general, el sándwich está muy seco, le falta tanta mayonesa como la lechuga, y el tomate está cortado tan fino que incluso los viejos fieles no pueden aportar humedad a la fiesta. 4/10

Cooperativo, £ 3

Sándwich BLT de The Coop
El bocadillo BLT de The Coop: «más jugoso y agradable». Fotografía: Jill Mead/The Guardian

De inmediato, veo mayonesa. Es bueno. Y los tomates definitivamente son más espesos que en el primer sándwich. Hay mucha más lechuga y la mayonesa más abundante hace que la experiencia sea más jugosa y agradable. Desafortunadamente, el sabor excesivamente ahumado del tocino domina todo y es, francamente, demasiado. 5/10

Waitrose, 3€

Sándwich Waitrose BLT
Sándwich Waitrose BLT: «un poco desagradable sobre el contenido». Fotografía: Jill Mead/The Guardian

El contenido parece un poco malo para lo que debería ser uno de los lanzamientos con más clase. Se encuentra más lechuga gris. Es casi idéntico al sándwich Co-op, con menos sabor ahumado y un poco más de tomate. 5/10

Tesco, 2,50 libras esterlinas

Sándwich BLT de Tesco
Sándwich BLT de Tesco: «mucho más bajo en sal que otros». Fotografía: Jill Mead/The Guardian

Mucho tocino ultrafino. Se ve bastante bien. La misma lechuga que todas las demás, pero aquí hay (lo que parece ser, al menos) marcas de parrilla en parte del tocino. ¿Cómo hicieron esto, nos preguntamos? Parece que el sándwich tiene un contenido de sal mucho más bajo que los demás y, por lo tanto, menos sabor, a pesar de las cosas que inicialmente parecían bastante prometedoras. 5/10

Marcas y Spencer, £ 3.30

Sándwich M&S BLT
Sándwich M&S BLT: “no está nada mal”. Fotografía: Jill Mead/The Guardian

Es el más bonito del grupo por millas, pero también el más caro. Se parece más a un BLT de una cafetería que a un supermercado. El tocino es notablemente más espeso y picante que los demás. El tomate es mucho más grueso. Aquí hay dos variedades de lechuga y, ya era hora, una de ellas parece un iceberg. No está nada mal, relativamente hablando. 6/10

Botas, 3€

botines sándwich BLT
Botas sándwich BLT: “un poco más de lechuga que la mayoría”. Fotografía: Jill Mead/The Guardian

La gente solía comprar aceite de oliva en una farmacia, entonces, ¿por qué no almorzar allí ahora? El pan utilizado para este es particularmente suave, y el volumen de mayonesa bordea lo aceptable. Hay un poco más de lechuga que la mayoría. Inesperadamente, Boots lo ha hecho todo aquí. 5/10

Max Halley es el propietario de Max’s Sandwich Shop en Finsbury Park, al norte de Londres, y el autor de Max’s Sandwich Book y Max’s Picnic Book.

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