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El Mejor Vino Nuevo Online | Vino


Roc Primeur Burdeos, Francia 2021 (£ 13.99, o 11,99 £ como parte de una caja mixta de 12, Laithwaites) Por razones obvias, la pandemia ha sido un momento ajetreado para el vino en línea, con un aumento de las ventas de algunos de los jugadores más importantes en un 300 % durante los diversos bloqueos. Si bien muchos de nosotros ahora hemos vuelto a los patrones de compra de vino anteriores a la pandemia, parece que muchos se han apegado a nuestro hábito en línea, al igual que Zooms y Teams (para bien o para mal) reemplazaron muchas reuniones cara a cara. Oportunamente, el jugador más importante en el negocio, Laithwaites, organizó su última cata de prensa en línea, envió muestras y pidió a su equipo de compradores de vino que discutiera sus selecciones a través de un video. Disfruté de la pequeña selección de la gama de 1200 botellas del minorista que probé en casa, que incluía dos de la región con la que la empresa se hizo conocida por primera vez, Burdeos. Roc Primeur es un tinto vivo, muy moderno, joven, fresco y perfumado con grosella negra; y Château le Coin Sauvignon Gris 2021 (£ 12,99) es un blanco pesado pero brillante con aromas de melocotón blanco y pomelo.

Vino Atlantico Txakoli, España 2019 (£17.99, vinos desnudos) Otro punto a destacar de Laithwaites (que, como la mayoría de los comerciantes, tiene sus mejores precios si compra por caja de 12 botellas (mezcladas o no) es un tinto chileno realmente jugoso elaborado por el talentoso enólogo del país Ricardo Baettig de Viña Morandé. Actualmente está de moda. Pencahue Estate 2019 (£ 10,99 o £ 8,99 en una caja) tiene la sensación sedosa y la luminosidad de la fruta que asocio con los vinos elaborados en recipientes de hormigón en forma de huevo que muchos enólogos ahora prefieren barriles de madera o tanques de acero inoxidable. En el lado blanco, Disfruté de la distintiva combinación libanesa de moscatel, variedad local obeidy y viognier en Ixsir Altitudes Blanc 2021 (£20, o £18,99 en una caja): un aroma embriagador de rosaleda, melocotón y limón. Platos condimentados con tahini y zaatar. Contrasta muy bien con mi blanco favorito de un juego de ’30 por menos de £ 30′ enviado por los rivales en línea de Laithw. aites, Naked Wines: la vivaz, perenne de naranja intenso, una versión moderna y alimonada del txakoli, un clásico vasco asociado al marisco.

PI Saperavi, Kakheti Georgia 2020 (£20.99, vinos desnudos) Hay una gran historia detrás de mi rojo favorito en la selección Naked. Según el discurso de Naked, el director de vinos de la compañía, Ray O’Connor, lo descubrió en una bodega oculta en el jardín trasero de la casa de los enólogos Levan Chichinadze y Teona Omarashvili en el centro de la capital de Georgia, Tbilisi. Hecho de saperavi alto, una uva georgiana oscura y tinta que se cultiva en la principal región productora del país, Kakheti, es seco, pero tiene algo parecido a un pastel de la Selva Negra: un brillo aterciopelado, una cereza negra lujosamente sensual y una zarzamora oscura, todo bellamente equilibrado. por una agradable acidez. Es perfecto con cordero asado, pero también lo he disfrutado con chocolate muy oscuro, casi sabroso, alto en cacao. Por menos de £ 10, me impresionó la suculencia especiada y fácil de beber de The Butterfly Effect Shiraz 2021 de Sam Plunkett de Victoria Australia (£ 9.99); la « tarte tatin dans un verre » de vin doux de Loire Domaine Des Deux Vallées Coteaux du Layon 2020 (10,99 £, 37,5 cl) est un charmant partenaire pour le fromage à la fin d’un long et persistant déjeuner d ‘Verano.

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