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El vino blanco de Nueva Zelanda tiene más que un sauvignon blanc | Vino


Solo hay que mirar la forma en que los kiwis han manejado Covid para ver por qué su industria del vino es tan exitosa: clara, enfocada y decisiva. Si no fueran tan agradables, rozarían las náuseas como la chica de la escuela que era hermosa, inteligente. y Bueno en deportes.

De acuerdo, puede que no sea el mayor fanático del Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, que constituye la gran mayoría de la producción del país, pero no se puede decir que no cumple, especialmente si evitas las botellas, las más baratas. Se compra mejor cuando está a la venta, como el Villa Maria sauvignon blanc a continuación, que actualmente se ofrece en Waitrose por £ 7,99 (en lugar de £ 9,99); la misma tienda también tiene el Brancott Estate Sauvignon Blanc por £ 7.19 en este momento, por debajo de £ 9.69, que está a la par en precio de las marcas propias de los supermercados y mucho mejor que muchos de ellos. O prueba Tanners a £ 12.95 Greenhough River Garden Sauvignon Blanc, el compañero estable de Pinot Noir en las recomendaciones de hoy, para apreciar la diferencia que puede hacer pagar un poco más.

Sin embargo, hay más cuerdas en el arco de Nueva Zelanda. Yo diría que los dos destaques son Chardonnay y Pinot Noir, aunque los enólogos de todo el país también hacen un gran trabajo con variedades aromáticas como Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer y, más recientemente, Grüner Veltliner y albariño (87% de la producción del país). es vino blanco). Algunos de sus vinos parecen demasiado caros para los estándares internacionales: Syrah, por poner solo un ejemplo: si quieres un tinto grande, es mejor que mires a Australia, Australia, Argentina o el Ródano. También hay algunos rosados ​​bonitos, pero aparte de los estilos más ligeros, no veo que le den a Provence una carrera por su dinero en el corto plazo.

Nueva Zelanda también fue uno de los primeros en adoptar nuevos enfoques para la viticultura y la elaboración del vino que desde entonces se han convertido en algo común en otros lugares. Vinos naturalmente bajos en alcohol (promovidos por el Dr. John Forrest en su gama 'The Doctors'), tapones de rosca, sostenibilidad … si hay una tendencia, los kiwis están en la cima, excepto los vinos naranjas y naturales, que no es exactamente lo que hacen. a excepción de algunas bodegas como Mammoth y Mount Edward (Mammoth & # 39; s Rare White es maravilloso, pero no se puede comprar en el Reino Unido).

Para un país que representa un minúsculo 1% de la producción mundial de vino, este es un logro impresionante, sobre todo porque el valor promedio de una botella de vino de Nueva Zelanda en el Reino Unido es actualmente de 7. £ 43, en comparación con £ 6.09 para el mercado como un conjunto. Son inteligentes, estos kiwis.

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Cinco vinos de kiwi para beber esta primavera

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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2020

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2020 £ 7.99 (en oferta) Waitrose and Waitrose Cellar, £ 8.49 (en seis mezclas) Majestic, £ 9.75 Morrisons (aunque a la venta en Escocia a £ 6), 13%. Una de las marcas más grandes y conocidas que existen, pero aún es difícil criticar la calidad y la consistencia. Clásico kiwi savvy b, todo grosellas y maracuyá.

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Adnams Marlborough Rosé 2020

Adnams Marlborough Rosé 2020 £ 8,99, 9,5%. Nueva Zelanda fue pionera en el estilo del 9%, y este es un buen ejemplo: perfumado con fresas silvestres y más seco de lo que parece. Uno para relajarse durante los días más calurosos (con suerte, más sociales) por venir.

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Yealands Grüner Veltliner Awatere Valley Reserva de Marlborough.

Reserva Yealands Grüner Veltliner 2019/20 Waitrose £ 12,99, 12,5%. Más afrutado y menos picante que el estilo austriaco, pero igual de bueno con platos ligeramente picantes como ensaladas al estilo del sudeste asiático y rollitos de verano vietnamitas. Quizás espere una promoción.

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Lanzamiento de Pinot Noir 2017 de Greenhough Stone

Lanzamiento de Pinot Noir 2017 de Greenhough Stone £ 16,50 Curtidores, 13,5%. Pinot noir con una textura sedosa y radiante de frutos rojos maduros. Caro, pero sería difícil encontrar un rojo burdeos comparable a este precio. El sauvignon blanc de la misma gama también es excelente.

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2019 Berry Bros. & amp; Rudd Nueva Zelanda Pinot Noir

2019 Pinot Noir Berry Bros & Rudd Nueva Zelanda £ 18,95, 14%. En realidad, es un toque juvenil para beber en este momento, ya que el roble todavía es demasiado evidente, pero la fruta subyacente es simplemente gloriosa. Aguanta hasta el otoño, o decanta y bebe con una Pierna de Cordero Mariposa recién sacada de la barbacoa.

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Para obtener más información sobre Fiona Beckett, visite matchingfoodandwine.com

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