Emelia salva a Laura
Laura estaba al borde del colapso y es posible que no lo haya entendido en absoluto. ¡Ayudarla es una gran decisión cuando hay $ 250,000 en juego!
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(@masterchefau)El apoyo es algo que siempre encontrará en el #MasterChefAU cocina 🧡 @emeliajacksonMC @lauracassai pic.twitter.com/a2KHeTChOY
Em rusciano
(@EmRusciano)Jesús, estoy sentado aquí sollozando. 2020 realmente tiene consecuencias para todos nosotros y EMELIA Y REYNOLD son un bálsamo calmante para mis nervios deshilachados con su generosa ayuda de Apple. #MasterChefAU
Fue un verdadero paso atrás cuando Jess se detuvo para ayudar a Amina con una prueba de presión (particularmente cruel) en mayo. La buena noticia: ¡el dulce espíritu de Jess sigue vivo! La mala noticia (para Laura): este desafío terminó enviando a Amina a casa de todos modos … ¿Crees que puede recuperarse?
Actualizado
Olivia Silk
(@livsilk)Todos en la sala, incluido el Rey de los Postres Reynold, cuando se revela el plato: #MasterChefAU pic.twitter.com/JXnzJHTx2Y
Cortadora de manzana! Estamos a tiempo para el fracaso.
Los competidores deben mantener una presión continua y constante sobre la cuchilla para garantizar que las manzanas se corten en una sola tira uniforme. Emelia tiene problemas, pero su tercer intento parece decente.
Y ah, ¿Reynold lo rompe primero? Marty hace un sonido gutural "woh" cuando lo ve, que Reynold recordará por el resto de su vida.
Reynold cree que la presión está totalmente sobre él, ya que nunca antes había estado en las semifinales. Sin embargo, tiene una ventaja porque está completamente enamorado de la sádica cocina de azúcar de este hombre.
Alison
(@alisprinkles)Estoy seguro de que el plato de manzana y caramelo es excelente, pero no puedo evitar verlo cuando lo miro. #MasterChefAU pic.twitter.com/bQTURO6uNd
Prueba de presión: "recrear el trabajo de mi vida"
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(@masterchefau)Comeremos manzanas todos los días 😍🍎 #MasterChefAU @MartinBenn pic.twitter.com/bHHHG2cncp
No tengo idea de lo que estoy viendo. Honestamente, no podría nombrar un ingrediente de lo que está delante de mis ojos. Supongo que una es la manzana, pero podría estar equivocado.
Jock le pregunta a Marty la historia detrás de la manzana.
"Vengo de la patria, como tú", comienza. (Jock es reputado escocés, una nación a la que no siempre le gusta integrarse en los británicos, pero sigue adelante). Él dice que realmente quería llevar "caramelo" en "manzana de caramelo" al siguiente nivel. La manzana fue cortada en una tira continua, lacada de caramelo, luego enrollada. Cuando lo abres, puedes ver todas las capas.
Las hojas son otra cosa. Emelia señala que cada uno tiene un sabor diferente y también tienen texturas diferentes. Parecen hojas de otoño reales bañadas en brillo y oro de 24 quilates.
Marty da las grandes instrucciones: la manzana se hila de una vez en una cortadora japonesa, el caramelo se "lleva lo más lejos posible sin quemarlo", las hojas "fueron para mí un trabajo de vida". LOL.
"Cada hoja es de un color diferente … te muestra la etapa diferente de una hoja cuando cae del árbol. El marrón es azúcar moscovado, el rojo es azúcar de frambuesa (ácido). El oro, dice, es el caqui y la calabaza: es una hoja de puré que se ha secado y frito.
Al final de la cocción, necesitan 10 componentes completos en sus bancos.
Tienen tres horas y 45 minutos para recrear el plato. Tienen cinco minutos para prepararse justo antes de servir. Tienen la receta completa en sus bancos, pero vaya, es una receta.
Están buscando los dos mejores platos: el candidato que cocina la peor manzana de azúcar de lujo salió de aquí.
