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Envíanos tus preguntas de cocina para Yotam Ottolenghi | Alimento


Es el mago de los sabores que ha reescrito la lista de la compra de los cocineros de todo el mundo, desde la pimienta de Alepo hasta el za’atar, pasando por la lima, el zumaque y el tahini.

Columnista de The Guardian desde 2006, autor de nueve libros premiados y de mayor venta, pronto regresa con más ideas y recetas brillantes en Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things.

Ahora es su oportunidad de hacerle preguntas candentes a Yotam Ottolenghi. ¿Cuáles son sus consejos para agregar sabor a los platos y qué cocina su familia en casa? ¿Qué hacer con la mantequilla de harissa? ¿Qué salsas y espárragos guardan él y Noor Murad, coautor y director de OTK, en sus refrigeradores para agregar frescura y originalidad a sus comidas?

Envíales tus preguntas de cocina (o cualquier otra cosa que siempre hayas querido preguntarle a Ottolenghi sobre su vida, cocina y carrera) antes del viernes 29 de julio. Una selección de preguntas y respuestas aparecerá en una edición especial de la revista Saturday.

Envíanos tus preguntas

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