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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Especialista en vino que compra ideas en línea | David Williams | Comida


Shaw and Smith Sauvignon Blanc, Adelaide Hills, Australia 2019 (£ 14.95, slurp.co.uk) Con la mayoría de nosotros viviendo la mayor parte de nuestras vidas en el mundo virtual en este momento, no es sorprendente que muchas compras de vino también hayan migrado en línea. Según el recopilador de datos estadísticos que cree, las ventas de alcohol en línea aumentaron un 50% en las primeras semanas de la crisis en comparación con los períodos "normales". Por supuesto, muchas de estas ventas pasaron por cajas virtuales de supermercados. Pero los especialistas en vinos en línea también se han beneficiado. Si está buscando comenzar a comprar vino en línea por primera vez, muchos minoristas ofrecen cajas combinadas con descuento para ayudarlo a comenzar. Slurp.co.uk, por ejemplo, tiene un estuche de 10 botellas "Trátese en el aislamiento", que a £ 120 equivale a un descuento de £ 50. Hay buenos vinos allí, aunque personalmente prefiero ir a la carta en la larga lista de sorbos, llenando una caja con botellas como el sauvignon virgen y picante de Shaw y Smith.

Por Martino Viejas Tinajas Cinsault, Itata, Chile 2018 (£ 14.95, virginwines.co.uk) Un caso mixto que me gusta es la selección de botellas alemanas contemporáneas de Virgin Wine, que incluye pinot blanc y pinot noir, así como un brillante ejemplo de la uva más famosa del país, Riesling de Gunderloch Fritz, Rheinhessen 2017 (una botella que incluye solo £ 14.99; la caja Best of Modern Germany de 12 botellas es £ 140). También puede incluir a cualquiera de estos alemanes en una caja mixta con un vino como Tinajas de Chile, maravillosamente ligero, con fruta de rosa hippie y arcilla. Mientras tanto, el minorista de vinos más antiguo del Reino Unido, y uno de los primeros en tener éxito en línea, Berry Bros & Rudd, ofrece una oferta deliciosa de £ 12 por £ 200 de 30 botellas inteligentes, que es suficientemente bueno para vinos como De Martino, Vincent Carême de la Loire, Julien Sunier de Beaujolais y Quinta de la Rosa du Douro.

La Sociedad de Borgoña Blanca 2018 (£ 9.95, thewinesociety.com) Con sus tiendas cerradas al público en el "futuro previsible", Majestic se ha convertido en un minorista en línea de facto, aunque para acelerar la entrega recomienda que envíe un correo electrónico a la sucursal local con su pedido. que revisar el sitio web. Como siempre, es mejor comprar en una caja de seis botellas para obtener los mejores precios, con la elección del gerente fabulosamente aburrido y no oficial, Dão 2017 es en realidad un rojo maravillosamente equilibrado, fragante y texturizado para 7, £ 99 (o £ 9.99 si se compra solo). Otro minorista en línea prominente, The Wine Society, cerró al comienzo de la ejecución hipotecaria mientras buscaba una manera de asegurar su personal de entrega y almacenamiento. Volvió a trabajar, pero, solo para los miembros existentes, muchos de ellos son lectores observadores que conocen el valor que se encuentra en vinos como la refinada Compañía, el Chardonnay. específico para el fruto del huerto.

Sigue a David en Twitter @Daveydaibach

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