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Ganar algo, perder algo: Gales celebra una victoria aplastante para sus agricultores | Verduras


Apellido: Puerros galeses.

Edad: Gales y puerros han estado vinculados durante cientos de años. En Enrique V de Shakespeare, el rey le dice a Fluellen que lleva un puerro «porque soy galés, ya sabes, buen compatriota». Pero probablemente se remonta mucho más atrás.

¿Al mismo San David? Es verdad. Cuenta una leyenda que el santo patrón de Gales, que murió en el año 589 d. C., ordenó a sus soldados que llevaran puerros en los cascos durante una batalla contra los invasores paganos sajones. Pero la relación probablemente es anterior a eso, en un momento en que los druidas adoraban la naturaleza y las plantas y…

… y grande Verduras blancas y verdes de la familia de la cebolla. OK, lo tengo, Gales y los puerros tienen algo. Pero ¿qué pasa con los narcisos? Narcisos también. ¡No importa, son puerros!

¿Qué hay de nuevo? Ahora pueden ser oficialmente galeses.

¿Sentido? Los puerros galeses son la última incorporación al sistema de indicaciones geográficas (IG) del Reino Unido, que protege el nombre, la autenticidad y las características de los productos regionales. Entonces sabrá que está obteniendo «lo real».

Pensé que era Coca-Cola, de Estados Unidos.? Tranquilizarse. Además, muestra su edad.

¿Qué más hay en el GI? ¿esquema? Noventa y dos productos en total, incluidos cordero galés, nata cuajada de Cornualles, pasteles de cerdo Melton Mowbray, queso Stilton, patatas Jersey Royal, smokies de Arbroath…

¿Barras Scotch Fried Mars? Para eso.

¿Cómo sabré que los puerros que compro vienen de Gales? Habrá un logotipo en la etiqueta.

Pero seré capaz de diferenciar entre un puerro de Gales y uno de… no sé, la ciudad de puerro, Staffordshire¿puede ser? No existe una variedad específica en Gales, pero los puerros galeses, que se cultivan en suelos pedregosos, incluidas las zonas costeras, son conocidos por sus largas hojas de color verde oscuro y su distintiva pimienta.

Me gustaría saber qué dijo Aled Jones. ¿»Estamos caminando en el aire»?

No, ese no. también muestras su edad ahora. Lo siento, te refieres a Aled Jones, el presidente de la Unión Nacional de Agricultores Cymru. Él dijo: “Estamos encantados de que a los puerros galeses se les haya otorgado el estatus de GI. El puerro ha sido durante mucho tiempo sinónimo de Gales y es apropiado que ahora se reconozcan y protejan su apariencia, sabor y sabor distintivos.

¡Hurra! E hicimos bien en evitar juegos de palabras tontos y predecibles. Sostén mi fuerte cerveza Kent.

Decir: “Mmm, este graznido es delicioso. Tan deliciosa y claramente picante. Puedes probar totalmente de dónde viene, no se necesita logotipo.

No lo cuentes : «¿Es posible que algún filtrador galés famoso terminara en la defensa de los Dragones Rojos la otra noche en Qatar?»

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