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Grace Dent: "Mi madre, en los años 80, es mantenida como un raro huevo de Fabergé" | Comida


Workington Asda carece de guisantes enlatados y ricas galletas de té, según la tienda en línea. No hay ETA en las acciones tampoco. Cumbria se está preparando. Prefiero pensar en los méritos de los guisantes enlatados, siempre un toque insípido, y luego me pregunto si puedo calmarme con rollos de higo. Mi madre, de 80 años, es mantenida como un raro huevo Fabergé, aunque es un huevo furioso que considera ridícula esta aplicación. El arresto domiciliario es un término muy fuerte, pero no estoy por encima del tackle de rugby. "¿No hay guisantes grasos en el oeste de Cumbria?" ella jadea el teléfono.

Ahora, esta es una situación grave. Se suponía que la columna de esta semana hablaría sobre un almuerzo joconde en el Dorchester Grill en Mayfair. ¿No era delicioso el pastel de langosta del termidor? Hijo mío, la vida llegó rápidamente.

Vino por millones y millones de personas, ahora bombardeando sitios de supermercados en línea y esperando, rezando, por una ventana de entrega. Cada vez que intento modificar el orden, el sitio web se cae, borracho y agotado. Durante unos minutos terroríficos, se tambalea. Luego se endereza y refresca, sugiriendo guisantes congelados y vizcondes de menta como alternativas.

Hoy, setecientas personas han muerto en Italia, según otra ventana de mi computadora portátil. Toda una generación se está desvaneciendo. "No te preocupes, probablemente eran todos cuerpos", dijo la madre. "Nos hizo mucho bien a los bastardos". Compruebo rápidamente su pedido, agregando cornettos, que comimos juntos en la década de 1970 cuando la camioneta de helados llegó antes que Corrie. Mi pedido aceptado es un poco de positividad en lo que ha sido un día muy extraño.

Millones estarán en mi lugar ahora mismo, eligiendo la tienda de comestibles para los aislados. Es un proceso delicado. Lo que comemos en casa, a puerta cerrada, es personal. Nuestros pecadillos secretos y pegajosos no resisten el escrutinio. Cuando era lo suficientemente joven como para trabajar en la Guía del Guardián, una vez cubrimos nuestras cenas de TV imperdibles; fue vergonzoso admitir mi amor por la sopa enlatada económica con margen ryvita marmolado y mini cebollas en escabeche.

Del mismo modo, lleva días de preguntas suaves revelar las cosas que las personas solitarias realmente quieren, una vez que terminan de negarse a recibir ayuda o de estar agradecidos. "Un tarro de remolacha, en rodajas, no entero", dijo finalmente. “Algunos platos de microondas para el congelador, pero ninguno con pescado. Heinz sopa de pollo con fideos, pero no crema de pollo. "No pez", escribo en mi pizarra, donde, a través de columnas de listas de tareas, pretendo evitar esta falla planetaria.

Empecé a reunirme hace tres semanas, en pequeños pasos, subrepticiamente, avergonzado de ser visto como dramático. Garbanzos aquí, arroz con leche por allá. Los compré mientras estaban poniendo en cuarentena a Lombardía. Cuando España cerró, estaba triturando y congelando las verduras de primavera y colocando anchoas individuales en bandejas de cubitos de hielo, lo que parecía increíblemente proactivo, pero era, lo sé ahora, solo Actividad de viaje. "Nunca me ha gustado mucho el pescado", me dijo mi madre en una de nuestras llamadas telefónicas bimensuales. "Pero me gustan las sardinas en salsa de tomate". Esta es una información completamente nueva. ¿Qué más sé sobre ella?

Cuando pase la locura, qué sucederá, porque todo está sucediendo, espero que recordemos cómo nos sirvió realmente el personal del supermercado. Es irónico cuántos de nosotros hemos abandonado estos lugares durante décadas, le hemos dicho a las masas que los eviten. ¡Comamos todos los risottos de bellotas de forraje hechas con mantequilla artesanal en pequeñas cantidades de nuestro mercado de productores quincenal! Y luego sucedió, y el estacionamiento de Aldi está lleno de Audis lleno de Super Noodles. Es casi como si River Cottage nunca hubiera sucedido.

Espero que recordemos el arduo trabajo desinteresado de los trabajadores de caja y los apiladores de la medianoche, las personas de caja automática que resuelven nuestros problemas inexplicables en el área de equipaje sin mantener distancia seguridad Todavía tocamos las pantallas que acabamos de tocar, manteniendo las colas en movimiento y, por defecto, respirando nuestros gérmenes. Mientras los compradores destrozaban la pasta y peleaban por UHT, no tenían tiempo para planificar sus propias familias o mirar las noticias continuamente o pensar demasiado si su sudor era un sello distintivo trabajo duro o fiebre. Besaría, si pudiera, al equipo de mi local de Sainsbury, que abre todos los días al amanecer, siempre feliz, con los estantes llenos de pequeñas cantidades de casi todos los artículos. esenciales Estoy particularmente en deuda con los conductores en los que confío para ir a ver a mi madre. Se hacen cargo de lo que ahora es mi mayor problema de vida. Confío en completos extraños para alimentarla, no para molestarla, para no asustarla, para mantener su distancia y dejar las cajas en algún lugar al alcance de la mano. Y para explicarle por qué no hay tés ricos. No llamaría a este trabajo no calificado en absoluto.

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