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Guinness sin alcohol debería comercializarse en Gran Bretaña e Irlanda | Cerveza


La compañía mundial de bebidas Diageo aumentará aún más las apuestas en la floreciente industria de bebidas con bajo contenido de alcohol y sin alcohol la próxima semana al lanzar una versión sin alcohol de Guinness en Gran Bretaña e Irlanda.

Guinness 0.0 saldrá a la venta en paquetes de 4-440 ml en paquetes sin licencia y en los supermercados Waitrose y Morrisons a partir del lunes, antes de lanzarse a otros minoristas. Pero los fanáticos de los pubs tendrán que esperar hasta la próxima primavera para disfrutar de la nueva versión de la popular cerveza negra de barril irlandesa, que llegará a otras partes del mundo a finales de 2021.

Incluso antes del cierre, un número creciente de cerveceros ofrecían más alternativas sin alcohol o con bajo contenido de alcohol, mientras que las restricciones relacionadas con Covid aumentaban la sed de los consumidores por opciones sin resaca como hábitos. del consumo se han convertido en casa.

Usando un proceso que tardó cuatro años en desarrollarse, los cerveceros en su sitio de St James & # 39; s Gate en Dublín están comenzando a hacer Guinness de acuerdo con la receta tradicional de 261 años: con agua, cebada, lúpulo y levadura, antes de ajustarlo para eliminar el alcohol. filtración en frío.

"Este es un gran día para Guinness, ya que finalmente presentamos Guinness 0.0", dijo Grainne Wafer, director de marca global de Guinness. "El lanzamiento destaca nuestro compromiso de larga data con la innovación, la experimentación y la valentía en la elaboración de cerveza, aprovechando el poder de nuestros cerveceros e ingredientes para crear cerveza sin alcohol". 100% Guinness pero 0% alcohol.

Los vinos y licores de bajo contenido alcohólico también están resultando atractivos para los consumidores, y se estima que hay alrededor de 70 marcas de licores sin alcohol en el Reino Unido, frente a cero en 2014.

En 2019, Diageo compró el licor sin alcohol Seedlip y lo agregó a un gabinete de bebidas que incluía whisky Johnnie Walker y ginebra Gordon. Su marca Guinness también ha lanzado una cerveza lager al 0,5% abv (alcohol por volumen) llamada Pure Brew, que se ha probado en 250 pubs de Irlanda.

Los principales rivales como Heineken y Carlsberg también han lanzado versiones sin alcohol de sus etiquetas de cerveza insignia. La cervecera belga AB InBev lanzó una alternativa de bajo contenido de alcohol a Stella Artois a principios de este año, prometiendo que los productos de bajo contenido de alcohol y sin alcohol constituirían el 20% de su cartera de bebidas para 2025.

En total, se producen 2,5 millones de pintas de Guinness cada día en St James & # 39; s Gate Brewery en Dublín, o 29,5 pintas de Guinness por segundo. Gran Bretaña es su mercado más grande, seguido de Irlanda y Nigeria.

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