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"Hay mucha proteína en los alimentos veganos": 10 razones para dejar de comer animales | Ser padre de tus padres







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Ilustración: Stephen Cheetham / Portero

1. Ayudarás a salvar el mundo. El ganado representa el 14,5% de los gases de efecto invernadero del mundo cada año, aproximadamente la misma cantidad que las emisiones de todos los automóviles y aviones del mundo combinados, lo que significa que el consumo de carne y productos lácteos representa uno de los mayores peligros que enfrenta el planeta.

2. Y ahorre agua. El cultivo de alimentos toma el agua como norma, pero lo que se necesita para producir frutas y verduras es solo una fracción de la cantidad utilizada para la carne.

3. Los bosques tropicales se lo agradecerán. El mundo perdió más de un campo de fútbol forestal por segundo en 2017, y se ha afirmado que 137 especies de plantas y animales se extinguen todos los días de la selva tropical como resultado.

4. Al igual que los océanos. Puntos destacados, comedores de peces: Los caballitos de mar, las tortugas, las ballenas y los delfines a menudo son asesinados como "captura incidental" de los métodos de pesca comercial, que también están acabando con nuestros arrecifes de coral.

5. Existe la posibilidad de que viva más tiempo. Una dieta a base de plantas contiene menos grasas saturadas que una dieta carnívora, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Los veganos también tienen menos casos de diabetes, obesidad y cánceres relacionados con la dieta.

6. Los alimentos veganos contienen muchas proteínas. No importa si no te gustan las lentejas, no son la única forma en que los veganos obtienen la proteína que necesitan. La mantequilla de maní en una tostada, los frijoles rojos en el chile vegetal y las semillas de girasol en los cereales hacen el trabajo.

7. Los veganos también pueden comer comida chatarra. Las patatas fritas, los refrescos, las galletas y las patatas fritas pueden ser veganas; tenga cuidado con los ingredientes animales como la gelatina.

8. El vino vegano fluye. Los enólogos veganos han encontrado alternativas minerales a la médula ósea y las vejigas de pescado que se utilizan tradicionalmente como agentes clarificantes para eliminar las partículas no deseadas. M&S incluso se ha comprometido a hacer que todos sus vinos de su propia marca sean veganos para 2022.

9. Puedes entrenar más duro, mejor y más rápido. Una vez creímos que renunciar a la carne roja podía dejarnos débiles e incapacitados. Dígaselo a Venus Williams, Lewis Hamilton o David Haye, quienes siguen dietas basadas en plantas.

10. Buscará la próxima generación. No comer carne significa que salvará 30 pies cuadrados de bosque y la vida de un animal todos los días para las generaciones futuras. Es un gran legado que dejar.

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