Las Pitas News

Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

La escasez de ensaladas en el Reino Unido podría durar un mes, advierte el Secretario de Medio Ambiente | Industria agroalimentaria


La escasez de ensaladas y otras verduras en los supermercados del Reino Unido podría durar hasta un mes, dijo el secretario de Medio Ambiente, y se acusó al gobierno de abordar el problema al no apoyar a los productores locales y a través de las políticas Brexit.

Therese Coffey dijo al parlamento que la escasez podría tardar algún tiempo en resolverse, después de que Tesco, Asda, Aldi y Morrisons introdujeron límites en las compras de artículos como tomates, pepinos y pimientos debido a la escasez causada en parte por una ola de frío en el sur de España y el norte de África.

En respuesta a una pregunta urgente sobre los estantes vacíos en los supermercados, Coffey dijo: «Mis funcionarios me han hecho creer, después de discutir con la industria y los minoristas, que esperamos que esta situación dure alrededor de otras dos a cuatro semanas.

“Es importante que intentemos asegurarnos de que tenemos diferentes opciones de suministro, y por eso el [environment] El ministerio ya ha tenido discusiones con los minoristas, y por eso también habrá más discusiones dirigidas por los ministros.

Continuó culpando al clima por la escasez a pesar de que los parlamentarios señalaron que los supermercados europeos parecían tener los estantes llenos, ya que los agricultores ingleses advirtieron que sus túneles de plástico e invernaderos corrían el riesgo de quebrar debido a los costos de energía.

Justin King, ex director ejecutivo de Sainsbury’s, dijo que el Reino Unido solo tenía la culpa de los problemas. “Estamos particularmente expuestos a las importaciones en esta época del año. Hay una escasez real, pero este problema lo hemos provocado nosotros mismos.

Dijo que el gobierno no apoyó a los agricultores a pesar de sus advertencias sobre los costos adicionales a medida que las facturas de energía y fertilizantes se dispararon durante la guerra en Ucrania. «Este es un sector que se ha visto afectado significativamente por el Brexit», agregó.

La diputada conservadora Selaine Saxby ha sugerido que la gente deje de comer tantos alimentos importados, como ensaladas, en enero y febrero. Sin embargo, Coffey señaló que esto «significaría que la gente está comiendo nabos en esta época del año» y que había una «demanda» de otras verduras.

Los expertos de la industria dicen que los grandes supermercados en el Reino Unido se vieron más afectados que los del resto de Europa, ya que dependían más de estas regiones para sus productos para evitar los costos más altos asociados con los cultivos en invernaderos con calefacción en el Reino Unido y los Países Bajos este año.

Algunos proveedores dicen que el aumento de los costes y la burocracia causados ​​por el Brexit han puesto al Reino Unido al final de la cola para los productos importados de la UE y Marruecos.

Un destacado analista minorista dijo que el sistema alimentario de Gran Bretaña se había visto obstaculizado por el «fracaso abyecto de las políticas y la implementación inepta de las políticas» por parte del gobierno.

Clive Black, analista de Shore Capital, escribió en una nota publicada el jueves que la escasez de ensaladas en los supermercados del Reino Unido se produjo después de que el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) «prácticamente nada» para ayudar a los productores cuando los costos de producción de invernadero del Reino Unido de tomates, pepinos y otros cultivos delicados se disparó después de la guerra en Ucrania.

Dijo que también se había permitido que los problemas de producción de carne de cerdo y huevos se aceleraran porque el «contexto de asesoramiento» en el que operaba Defra «no estaba a la altura».

omitir la promoción del boletín

«El tratamiento del sector alimentario no es aceptable, es hora de un cambio necesario… un gran cambio», dijo Black.

Christine Jardine, portavoz del gabinete Liberal Demócrata, dijo que se necesitaba una reunión urgente de Cobra ya que se supo que el ministro de Agricultura, Mark Spencer, no se reunirá con los supermercados hasta la próxima semana.

«La gente está alarmada con razón por la escasez crónica de frutas y verduras en nuestras tiendas, pero parece que el gobierno no tiene un plan urgente para solucionarlo», dijo Jardine.

Jim McMahon, secretario de Medio Ambiente en la sombra del Partido Laborista, dijo: «Existe una preocupación pública genuina sobre el suministro de alimentos y he encontrado que esta respuesta está completamente divorciada de la realidad de las experiencias sobre el terreno».

Agregó que la escasez fue el resultado de «vacilaciones e indiferencia del gobierno».

Coffey dijo que la cadena de suministro de alimentos del Reino Unido era «muy resistente» y que los límites de artículos solo se aplicaban a una pequeña cantidad de gamas de frutas y verduras. Agregó que era simplemente «la naturaleza de la horticultura».

admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Volver arriba