La escasez de algunas frutas y verduras frescas, como los tomates y los pepinos, podría ser la «punta del iceberg», dijo la Unión Nacional de Agricultores (NFU).
Algunos productos son difíciles de encontrar en los supermercados del Reino Unido debido al mal tiempo que reduce la cosecha en Europa y el norte de África, las reglas del Brexit y la disminución de los suministros de los productores del Reino Unido y Holanda afectados por el aumento de las facturas de energía para calentar los invernaderos.
El vicepresidente de NFU, Tom Bradshaw, dijo que la dependencia de las importaciones había dejado al Reino Unido particularmente vulnerable a los «eventos climáticos impactantes».
Dijo que el Reino Unido ahora había «alcanzado un punto de inflexión» y necesitaba «tomar el control de los alimentos que producimos» en medio de la «volatilidad global» causada por la guerra en Europa y la crisis climática.
“Hemos estado advirtiendo sobre este momento durante el último año”, dijo Bradshaw a Times Radio el sábado. “Los trágicos eventos en Ucrania han llevado la inflación, especialmente la inflación energética, a niveles que nunca antes habíamos visto.
«Los productores no confían en obtener los rendimientos que justifican plantar sus invernaderos, y en este momento tenemos muchos invernaderos que producirían tomates, pimientos, pepinos, berenjenas que están vacíos porque simplemente no podía correr el riesgo de sembrarlos con los cultivos, sin pensar que obtendrían los beneficios del mercado.
«Y con ellos siendo completamente dependientes de las importaciones, todavía tendríamos importaciones, pero hemos sido completamente dependientes de las importaciones». [now]. Y cuando hubo eventos climáticos impactantes en Marruecos y España, eso significó que tuvimos esa escasez.
Bradshaw también reconoció que la escasez actual fue un resultado indirecto de la decisión del Reino Unido de abandonar la UE.
Añadió: «Es realmente interesante que antes del Brexit no obtuviéramos nada, o muy poco, de Marruecos, pero nos hemos visto obligados a ir más allá y ahora estos choques climáticos cada vez más frecuentes han tenido un impacto real en los alimentos disponibles en nuestros estantes». hoy.
El miércoles, Tesco siguió a Aldi, Asda y Morrisons al introducir límites de consumo para algunos productos frescos, ya que la escasez dejó vacíos los estantes de los supermercados.
Tesco y Aldi limitan los clientes a tres unidades de tomates, pimientos y pepinos como medida de precaución, mientras que Asda también limita los clientes a lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas.
Mientras tanto, Morrisons ha establecido un límite de dos artículos por cliente para tomates, pepinos, lechuga y pimientos.
Se produce cuando la escasez de tomates en los supermercados del Reino Unido se ha extendido a otras frutas y verduras debido a una combinación de mal tiempo y problemas de transporte.
La secretaria de Medio Ambiente, Therese Coffey, causó revuelo después de que sugirió que las personas «trataran» los alimentos de temporada como nabos, ya que el mal tiempo vació los estantes de los supermercados de tomates y otros productos frescos.
Ella le dijo a los parlamentarios: “Muchas personas estarían comiendo nabos en este momento en lugar de pensar necesariamente en la lechuga, el tomate y otros aspectos.
«Pero me doy cuenta de que los consumidores quieren opciones durante todo el año y eso es lo que nuestros supermercados, productores de alimentos y cultivadores de todo el mundo están tratando de acomodar».
Sin embargo, ha habido informes de escasez de nabos desde los comentarios del secretario de Medio Ambiente.
Si bien, según los informes, Waitrose dejó de vender el tubérculo, los compradores de Sainsbury’s se quejaron de la falta de nabos en sus tiendas.
