Un convento holandés está apelando a los bebedores de vino para que apoyen sus esfuerzos ya que, gracias a un año extremadamente cálido y seco, Sint-Catharinadal en Oosterhout tiene más de 64,000 botellas hechas de su viñedo.
“Tuvimos un gran verano el año pasado, temperaturas cálidas y promete ser una gran cosecha de más de 60,000 botellas”, dijo la Priora Hna. María Magdalena en una videollamada.
Con más conocimiento sobre la oración que sobre las ventas minoristas en línea, sintieron que tenían pocas esperanzas de compartir esta cosecha. Pero con la ayuda de grupos de agricultores locales, las monjas ahora ofrecen a la venta en línea, o para recoger, cajas de su mezcla blanca 2022 de Auxerrois, Pinot Blanc y Pinot Gris, o un Pinot Noir/gamay rosé, a €14,50 (£ 12.80) una botella.
El convento del sur de los Países Bajos puso en marcha su viñedo en 2014 para generar ingresos para el mantenimiento de sus edificios, reclutando alrededor de 130 voluntarios. «
No encontramos la cerveza en un convento tan apropiada”, dijo la hermana a los medios holandeses. «El vino encaja mejor, es bíblico y apunta a Jesús».
Thibaud van der Steen, cofundador de Breda Maakt Mij Blij, que ayuda a los productores, agricultores y cultivadores a vender excedentes, dijo que desde que se lanzó la campaña junto con No Waste Army y Boerschappen el miércoles, se han vendido casi 5000 botellas. .
«Lanzamos Breda Maakt Mij Blij en 2020 por una necesidad de positividad [during the Covid pandemic] porque había tanta miseria”, dijo.
«Cuando hubo problemas con las prohibiciones de exportación y la gente no podía exportar sus flores, hicimos un video y fotos de un floricultor y de repente vendimos 300.000.
«En 2020, las monjas tenían vino destinado a KLM, a pesar de que no había firma en el trato, por lo que no se concretó y ayudamos.
«Llamaron hace unas semanas diciendo: ‘Parece una locura, pero nunca ha estado tan soleado y seco como el año pasado, tenemos tanto vino que no sabemos qué hacer con él, y tenemos problemas con la crisis energética en un edificio mal aislado, así que hicimos un video y armamos una campaña para ellos.
«Hay un poco de la impresión errónea de que el vino holandés no es bueno, pero en estos días casi siempre es bueno, y es un vino con una historia».
Las cosechas anteriores de las monjas holandesas han inspirado calificaciones decentes en el sitio de vinos Vivino. Mientras tanto, si la campaña no sale según lo planeado, el zusters Confesó que a ellos mismos no les importa una copa o dos de la uva santa.
