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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

La olla, la ame o la odie, tiene sus usos | Comida


Me divierte pensar en Tim Dowling respetando a los Marmite Eaters, ahora que ha encontrado la fuerza para intentarlo después del 30 de diciembre). Probablemente no se dio cuenta de que era un alimento recomendado para bebés y niños pequeños en Gran Bretaña a fines de la década de 1940, considerado una buena fuente de vitamina B. Seguía siéndolo incluso después de que tuve mis propios hijos en la década de 1970, hasta que algunos expertos expresaron su preocupación. sobre el alto contenido de sal. Entonces, Tim, muchos de nosotros no elegimos a Marmite con valentía, pero nos destetaron antes de que pudiéramos hablar.
Susan Treagus
Manchester

Bueno, Tim, es posible que te sientas más inclinado a comer un poco de Marmite con regularidad si supieras que la vitamina B que contiene ayuda a repeler a los mosquitos. Siempre me ha gustado la crema para untar más fina de Marmite en un dedo de tostada o galleta de crema, y ​​desde que me puse un poco al día, no me han mordido tanto.
Catherine roome
Staplehurst, Kent

A pesar de la ansiedad de Tim Dowling, estamos en deuda con Marmite. Cuando en marzo de 2020 mi esposo y yo de repente nos sentimos increíblemente cansados ​​y miserables, todo lo que comimos durante toda una semana fue tostadas y una olla. Era la única comida que podían administrar estos dos primeros pacientes con Covid. Un estimulante brillante.
Janet Mansfield
Aspatria, Cumbria

Los frijoles horneados se sirven mejor en una rebanada de pan tostado con mantequilla untado con Marmite. La dulzura del primero es luego cortada por la salinidad del segundo. Un toque final para los lectores de Guardian sería espolvorear algunas semillas de hinojo en la sartén de frijoles horneados.
Barbara wynch
West Hallam, Derbyshire

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