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Las vacas británicas podrían recibir ‘bloqueadores de metano’ para reducir las emisiones de carbono | Alimento


Las vacas en el Reino Unido podrían recibir ‘bloqueadores de metano’ para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero como parte de los planes para cumplir con los objetivos climáticos del país.

Los agricultores han acogido con satisfacción la propuesta, que sigue a una consulta que comenzó en agosto sobre cómo los nuevos tipos de productos de alimentación animal pueden reducir las emisiones digestivas de los animales.

Sin embargo, los activistas ambientales se mostraron escépticos y argumentaron que la medida no abordaría otros daños ambientales importantes resultantes de las industrias de carne y lácteos y mostró una fijación con las «soluciones tecnológicas» en lugar de reducir el consumo.

El metano de los eructos y el estiércol del ganado es uno de los principales contribuyentes a las emisiones de gases de efecto invernadero, y las vacas y otros animales de granja son responsables de alrededor del 14 % de las emisiones climáticas causadas por el hombre. Hay alrededor de 9,4 millones de vacas y terneros en el Reino Unido. El gobierno dijo en su estrategia de crecimiento neto cero publicada la semana pasada que esperaba que los ‘productos de eliminación de metano de alta eficiencia’ llegaran al mercado a partir de 2025 y podría obligar a los agricultores a usarlos si resultan efectivos.

Él dijo: “Nosotros… exploraremos el papel de la industria y el gobierno para maximizar la adopción de estos productos para los sistemas apropiados de crianza de ganado al ritmo, a través de un enfoque por etapas.

«Esto incluirá la ambición de forzar la introducción de productos con seguridad y eficacia comprobadas en alimentos compuestos para ganado lo antes posible en Inglaterra».

Tom Bradshaw, vicepresidente de la Unión Nacional de Agricultores (NFU), dijo que la mayor parte del metano emitido por las vacas se libera a través de los eructos, «por delante y no por detrás».

“La evidencia sugiere que estos productos podrían ser útiles”, dijo. «No creo que sepamos lo suficiente todavía sobre el impacto que tendrán en la eficiencia de la alimentación… pero es algo que debemos analizar para tratar de reducir las emisiones de metano».

Los supresores de metano se están probando en el Reino Unido, dijo, pero aún no se han producido pruebas de su eficacia.

El gobierno ha sido criticado por su dependencia de tecnologías no probadas para alcanzar sus objetivos climáticos, con un grupo de 700 científicos criticando la estrategia de cero emisiones netas de la semana pasada por su enfoque en la captura y almacenamiento de carbono, que, según ellos, «todavía no se ha probado». a gran escala». .

Vicki Hird, jefa de agricultura de Sustain, una alianza de organizaciones que promueven mejores alimentos y agricultura, también se mostró escéptica sobre el plan de bloqueo de metano propuesto. “Los gobiernos y la industria adoran sus soluciones tecnológicas, como los supresores de metano para la alimentación del ganado, y pueden ayudar un poco.

«Pero no abordarán el gran daño asociado con nuestro enorme asentamiento ganadero, desde la tala de la selva tropical para obtener alimentos y pastos hasta la contaminación de los ríos británicos y el daño a la vida silvestre, que también inhiben la acción sobre el clima». Debemos producir y comer menos y mejor carne utilizando herramientas agroecológicas conocidas por sus beneficios en toda la finca y en la naturaleza.

La Agencia de Normas Alimentarias es responsable de autorizar todos los alimentos para animales y debe llevar a cabo una evaluación de riesgos rigurosa de los impactos de cada aditivo en la salud y el bienestar de los animales, los riesgos para la seguridad alimentaria, los riesgos para los trabajadores, los riesgos ambientales más amplios y la eficiencia previa a la concesión de licencias. para su uso en alimentos para reducir el metano, según la NFU.

Actualmente no hay aditivos autorizados y disponibles para su uso en el Reino Unido que eliminen el metano. Sin embargo, se presentaron solicitudes durante la duración de los juicios.

Bradshaw también señaló los avances genéticos, a saber, la cría de vacas y ovejas que emiten menos metano. Algunos países, como Nueva Zelanda, afirman haber reducido las emisiones de metano del ganado a través de la genética.

Un portavoz del gobierno dijo: «El ganado bien manejado puede proporcionar una variedad de beneficios ambientales y planeamos fomentar la adopción de productos de eliminación de metano de alta eficiencia una vez que lleguen al mercado del Reino Unido».

El gobierno aún no ha publicado su respuesta a la consulta con la industria agrícola, los científicos y el público sobre la nutrición del ganado.

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