Pililitteri Estates Vidal Ice Wine, Niagara-on-the-Lake, Canadá 2020 (£ 13,99, Lidl) En la batalla de las dos tiendas de descuento alemanas, Aldi, que recientemente superó a Morrisons para convertirse en el cuarto grupo de supermercados más grande del Reino Unido, puede haber consolidado su posición como número uno en estas costas. Pero Lidl, que superó a la cooperativa para convertirse en marzo en el sexto supermercado más grande del Reino Unido y cuya investigación de mercado, según Kantar, tuvo su mejor año de ventas desde 2014, está creciendo más rápido. En lo que respecta al vino, los dos han ejercido presión sobre los precios de sus rivales durante años, con la crisis del costo de vida enfocando a Tesco y otros más en vinos de alrededor de cinco centavos. Pero, como escribí sobre Aldi después de probar su variedad en abril, ninguna de las tiendas de descuento se enfoca únicamente en el precio más bajo del vino. Claro, la selección de Navidad de Lidl, que llega a las tiendas esta semana, tiene algunas botellas a precios especiales, como el vino helado pegajoso con sabor maravilloso con mango y lichi.
Chateau de Landiras Graves, Burdeos, Francia 2019 (10,99 £, Lidl) Hacer icewine, una especialidad canadiense tomada de la tradición alemana y austriaca de hacer «eiswein» de uvas cosechadas tan tarde que se han congelado en la vid, es un proceso costoso porque el rendimiento de las uvas arrugadas congeladas es necesariamente mucho menor que el de las cosechadas antes. en el año. En contexto, entonces, esa botella de £ 14 definitivamente cuenta como una ganga. Asimismo, otro de los nuevos stickies navideños de Lidl: Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 (9,99 £), un ejemplo típicamente ácido de caramelo y mermelada del vino dulce dorado húngaro elaborado a partir de uvas concentradas en azúcar y sabor por la formación de la «podredumbre noble» Botrytis. Otras botellas navideñas de Lidl de £ 10 que vale la pena probar mientras estén en la tienda durante el próximo mes o dos incluyen dos ejemplos bien hechos y económicos de estilos clásicos franceses: Burdeos de Château de Landiras con aroma a grosella negra, fresco y apetitoso. Graves, y la crujiente, crujiente manzana roja madura Comte de Senneval Champagne Vintage 2014 (£19.99).
Lidl Chianti Riserva, Toscana, Italia 2019 (5,99 £, Lidl) A pesar de todos los grandes hallazgos que el minorista tiene en el extremo más caro de su gama, es la esperanza de encontrar algo que valga la pena por mucho menos de diez lo que atrae a la mayoría de los bebedores de vino a Lidl. . Entre la selección navideña del minorista, las ciruelas vigorosamente cálidas del sur de Portugal de Monsaraz Reserva, Alentejo 2020 (£ 7,99) irá bien con un sabroso estofado de invierno, mientras que Gedeon Birtok Zöld Veltlini 2021 (£ 6,99), es un ligero (11,5% vol. ) pero agradablemente aromático, blanco seco húngaro de color verde manzana de una variedad de uva más conocida por su nombre austriaco Grüner Veltliner. Pero para mí, las ofertas más llamativas están en el rango de todo el año del minorista. Chianti Riserva es un sabroso, sutilmente ahumado, rojo afrutado oscuro con un toque de especias para hornear y una masticación apta para spag-bowl. Thörnicher St Michael Riesling Feinherb, Austria 2021 (£ 4,99), mientras tanto, es un blanco afrutado ligeramente floral, ligeramente colocado, con un toque de dulzura y una acidez de lima equilibrada.
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