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Los 20 mejores vinos del verano 2021 | Vino


Vinos blancos

Mejor valor
Rumano Dealuri Feteasca Regala
Rumanía 2020 (£ 4.99, Aldi)
La uva nativa rumana feteasca regala aquí proporciona un blanco muy fragante, fácil de beber, bajo en alcohol (11.5% abv) con un melón jugoso y un melocotón teñido con flores que tienen mucho más carácter de lo que esperamos.Esperábamos a este precio.

Riesling Tesco Finest Mosel Pendientes empinadas
Mosel, Alemania 2018 (£ 7, Tesco)
Hay algo profundamente refrescante en un buen Moselle Riesling, algo sobre la energía y la acidez ligeramente picante que se siente como un chapuzón en una corriente fría que fluye. Este es un gran aperitivo de la noche de verano, con sabores de manzana verde fresca y melocotón.

Lavradores de Feitoria Estrada Blanc
Douro, Portugal (£ 8, la cooperativa)
El valle del Duero de Portugal es mucho más conocido por su puerto y sus ricos rojos de clase mundial, pero sus blancos, incluido el puerto blanco, pueden ser igualmente interesantes. En este caso, una mezcla de variedades locales ofrece una combinación de jugosa fruta tropical y un ligero frescor cítrico.

Marks & Spencer encontraron Moscofilero & Roditis
Grecia 2020 (£ 8.50, Marks & Spencer)
Elaborada por la bodega Semeli a partir de uvas procedentes del Peloponeso, esta mezcla de dos variedades de uvas blancas griegas claramente deliciosas es un encanto aromático, todo perfumado con flores florales, jugo de uva y raíces de limón. Muy bueno con pescado o pollo con salsas de limón.

Equipo Navazos Creo Manzanilla en Rama
Sanlúcar de Barrameda, Jerez, España NV (£ 10.75, 37.5cl, thewhiskyexchange.com; alliancewine.com)
Las botellas de edición limitada de Equipo Navazos de barricas viejas de algunas de sus bodegas favoritas de jerez son las favoritas de culto bien merecidas. Esta sabrosa selección seca, espumosa y sin filtrar de La Guita tiene el distintivo sabor salino fresco del estilo manzanilla.

Isabel Estate Sauvignon Blanc 2019
Nueva Zelanda 2019 (£ 17.95, bbr.com)
En el mejor de los casos, nada puede vencer al clásico Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda para un vino blanco seco rejuvenecedor y estimulante. La versión de Isabel Estate es un clásico, que combina la fruta de la pasión viva y una acidez vanguardista con niveles adicionales de concentración y vitalidad.

vinos de verano

Rafael Palacios Louro Godello
Valdeorras, Galicia, España 2019 (desde £ 19.50, woodwinters.com; laywheeler.com; vincognito.co.uk)
Si bien el albariño de las Rías Baixas ha liderado hasta ahora el camino en Galicia, hay muchos otros vinos vivos de la esquina enfriada por el Atlántico hasta el noroeste del Atlántico, España. Destaca este distintivo godello de Valdeorras, con sus sabores a tarta de limón y su sensación fresca y picante.

Lo mejor para peces
El Domaine d & # 39; Henri Chablis St-Pierre

Borgoña, Francia 2017 (desde £ 23, bbr.com; bancroftwines.com)
El tipo de blanco seco elegante, equilibrado y bien deshuesado que quizás se sienta más en casa en un restaurante de mantel blanco con estrella Michelin junto a un río en la provincia francesa. Pero con su increíble acidez mineral, realzará seriamente cualquiera de sus platos de pescado y marisco.

Rosas

M&S encontró el Vinho Verde Rosé
Portugal 2020 (£ 7, Marks & Spencer)
El "vino verde" del norte de Portugal es mejor conocido por sus blancos crujientes y crujientes. Pero están sucediendo muchas cosas en la región, con blancos más serios acompañados de tintos atrevidos y, en este caso, un rosado bastante delicioso que calma la sed con fresas confitadas y más de ese sutil spritz.

Château Minuty M de Minuty
Francia 2020 (desde £ 11.20, robersonwine.com; majestueux.co.uk)
Un rosado de Provenza por excelencia, Chateau M de Minuty tiene que ver con la dulzura sutil de los tonos pastel de color y fruta. Su delicado frescor de toronja lo convierte en un vino que se adapta a todo, desde camarones al ajillo y ensalada nicoise hasta pollo y pescado a la parrilla.

rojo

vinos de verano

Tesco Beaujolais
Francia 2020 (£ 5, Tesco)
Si bien la región tiene muchos otros talentos, Beaujolais aún reina supremo cuando se trata de vinos de verano de bajo presupuesto, con la versión de Tesco una mezcla de frutosidad de cereza picante, tanino ligero y refresco crujiente que es mejor después de una hora de refrigeración.

Ideal para barbacoas
Santa Julia Malbec

Mendoza, Argentina 2020 (£ 6.50, Waitrose)
La familia Zuccardi es una de las productoras de más alta calidad de Argentina, que produce algunos de los mejores vinos del país en la gama alta, pero también ofrece los productos de este sumamente jugoso, suculento, fresco y carnoso con aromas de ciruela y cereza. .

Waterkloof seriamente genial Cinsault
Stellenbosch, Sudáfrica 2019 (desde £ 10.79, boutinot.com; rannochscott.co.uk; kwoff.co.uk; woodwinters.com)
Cinsault, la uva del sur de Francia desde hace mucho tiempo subestimada, está disfrutando de un renacimiento en todo el mundo, y las viejas vides de arbustos de Sudáfrica son responsables de muchos de los mejores ejemplos. Este es un embotellado típicamente crujiente, sutilmente terroso, herbáceo y afrutado de fresa.

reomaine Cordaillat Reuilly Red
Loire, Francia 2019 (desde £ 14.99, dbmwines.co.uk, bottleapostle.com; robertsandspeight.co.uk)
Ya sea un efecto del calentamiento global o una mejora en la elaboración del vino, en cualquier caso el Loire Pinot Noir está en una trayectoria ascendente, ofreciendo, como en esta deliciosa versión de Reuilly, un toque fresco y ligero a sus bayas de tina y acidez de grosella espinosa.

Domaine Clusel Roch Traboules
Coteaux du Lyonnais, Francia 2019 (£ 15.95, laywheeler.com)
Domaine Clusel Roch es el maestro del sabroso Syrah en la famosa denominación Côte-Rôtie en el norte del Ródano. Aquí utilizan la uva Beaujolais, Gamay, para un efecto soberbio, creando un tinto bistro de verano por excelencia, todo a la vez que crujiente de grosella espinosa, condimento de pimienta y acidez fresca.

Celler del Roure Safra
Valencia, España 2019 (desde £ 16.95, alliancewine.com; cheerswinemerchants.co.uk; thedrinkshop.com; thefinewinecompany.co.uk)
Elaborado con una rara variedad local, el mandó, en ánforas de arcilla, este es un tinto mediterráneo maravillosamente evocador, fluido y ligero (12,5% abv) pero lleno de frutos rojos de romero y tomillo tallado, un sabor sutil y solo un toque de tanino calcáreo para acompañar platos de tomate.

Fizz y champán

vinos de verano

Contero Moscato d & # 39; Asti di Strevi
Piamonte, Italia 2020 (£ 14.60, lokiwine.co.uk; libertywines.co.uk)
¿Hay un vino más feliz en el mundo que el Muscat d & # 39; Asti? Todavía no he encontrado algo que se asemeje tanto a la sensación de despertarse en una soleada mañana de verano que encuentras en vinos como este cóctel alegre y encantador, ligeramente espumoso, con aromas de melocotón dulce, uva moscatel y prado de verano.

Morrisons El mejor vino espumoso inglés Grand Vintage Brut
Inglaterra 2010 (£ 18, Morrisons)
La edad no siempre significa belleza con vino espumoso, pero es un gran ejemplo de lo que puede hacer un poco de tiempo de maduración. Es sorprendentemente serio para una botella de efervescencia inglesa de menos de £ 20, con capas de pasta cremosa y tostadas que combinan tan bien con esa cremallera ácida inglesa por excelencia.

Pierre Paillard Las parcelas Bouzy Grand Cru XV
Champagne, France NV (desde £ 35.82, justerinis.com; thewhiskyexchange.com)
El nombre de las 22 parcelas de viñedos diferentes del pueblo clasificado Grand Cru de Bouzy, este es un ejemplo fabuloso del emocionante movimiento de los viticultores de Champagne. Es un vino que brilla intensamente con su combinación de ciruelas amarillas maduras, acidez de estoque y minerales.

Billecart-Salmón Brut Rosado
Champagne NV (desde £ 55, jeroboams.co.uk; laithwaites.co.uk)
El enfoque meticuloso de Billecart-Salmon, uno de los intérpretes más consistentes de Champagne, es particularmente efectivo cuando se trata de rosado, con el brut no vintage de la casa, un asunto de estilo sin esfuerzo que negocia sutiles lavados de fresas silvestres y crema y el deslizamiento de las más finas burbujas y acidez.

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