Los amantes del café que busquen un estimulante potente deben saltear Starbucks y dirigirse a Costa, después de su lanzamiento, sus capuchinos proporcionan casi cinco veces la cafeína, la misma cantidad que cuatro latas de Red Bull.
Los compradores de un capuchino Costa promedio obtienen tres tragos de espresso y una mesa de 325 mg de cafeína, lo que equivale aproximadamente a cuatro tazas de té, y muy por encima del equivalente de Starbucks que contiene solo 66 mg.
El estudio del grupo de consumidores Which? reveló la extraordinaria disparidad en la cantidad de cafeína entregada por las principales cadenas de café. Dijo que muchos de nosotros podríamos estar consumiendo mucha más o menos cafeína de lo que pensábamos.
Mientras que el capuchino Costa de tres disparos era la opción obvia para los adictos a la cafeína, Greggs y Pret a Manger proporcionaron el segundo y tercer nivel más alto de cafeína para el capuchino, con 197 mg y 180 mg respectivamente. En comparación, una lata de 250 ml de Red Bull, la bebida favorita de los adolescentes que no duermen bien, contiene alrededor de 80 mg de cafeína.
Sin embargo, para aquellos que buscan reducir su consumo de cafeína, una postura cada vez más común, el estudio encontró un claro «ganador» en la calle principal: Starbucks. Puede que no te despierte, pero su capuchino promedio tiene 66 mg de cafeína relativamente bajos, mientras que su espresso tiene la mitad.
«Creo que el café todavía está funcionalmente relacionado con la cafeína, y siento que, para la droga psicoactiva más popular del mundo, la mayoría de la gente no tiene idea de cuánto está tomando», dijo James Hoffmann, experto en café y 2007 World. Ganador del campeonato de baristas: «No estoy seguro de que sea bueno para cualquier tipo de suplemento que quieras usar».
Cual ? La investigación encontró que un solo espresso de Pret a Manger entregó el mayor éxito: 180 mg de cafeína. El café de goteo de Pret también tenía la mayor cantidad de cafeína con 271 mg, dos veces y media más que la versión de Starbucks.
Caffè Nero tuvo los segundos niveles más bajos de cafeína después de Starbucks en las categorías de capuchino (110-115 mg) y espresso (45 mg). La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos considera que 400 mg de cafeína es una cantidad segura de cafeína que los adultos sanos pueden consumir diariamente.
Levi Tyrell Johnson, de 28 años, compra capuchinos de Pret con regularidad debido a la conveniencia que encuentra. «Tengo una suscripción a Pret, por lo que es fácil de usar para mí», dijo. «Hay uno en todas partes. Debido a que tomo mucho café sobre la marcha, es más fácil pagar un plan mensual que tomar uno todos los días.
«J’aime le café fort et c’est mon café le plus proche. J’ai probablement besoin de plus de caféine, j’ai un travail assez énergique, donc je dois rester alerte et actif aussi longtemps que possible, donc la différence no me molesta.
Shefalee Loth, ¿cuál? nutricionista, dijo: «Muchos de nosotros confiamos en el café para pasar las oscuras mañanas de invierno, pero nuestra investigación muestra que es posible que estés consumiendo mucha más o menos cafeína de lo que esperas».
Loth dijo que las personas que son sensibles a la cafeína o que necesitan evitarla por motivos de salud, como el embarazo, podrían querer solicitar menos dosis en la bebida al hacer el pedido.
Zoe Parker, de 27 años, dijo que estaba realmente sorprendida por la diferencia en los niveles de cafeína entre las cadenas. Había pedido un batido de caramelo de Costa Coffee. «Estoy realmente sorprendida», dijo. «No tomo mucha cafeína en general, así que ahora me siento aún más sorprendido porque pensé que un café sería suficiente.
«Prefiero Costa a Starbucks, por lo que probablemente seguiría comprando Costa en lugar de Starbucks», agregó Parker. «Debido a que bebo café tan raramente, siempre me sentiría bien con un café Costa. Si lo bebiera todo el tiempo, podría cambiar de opinión. Podría ir a comprar un Starbucks de vez en cuando. .
Laurens Dekker, de 25 años, dijo que tendrá más cuidado con el lugar donde compra su café en el futuro mientras trata de limitar su consumo de cafeína. “Reduje mucho a solo uno por día”, dijo. “Solía tomar de seis a ocho tazas. Es demasiado.
«No tenía idea de que había una diferencia tan grande. Pensé que el café era solo café, pero tal vez empiece a pensar en eso ahora».
Hoffmann dijo que independientemente del contenido de cafeína, las personas tienden a tener un favorito y saber el contenido de cafeína podría no cambiar su pedido.
“Si a alguien realmente le gusta Starbucks, probablemente no le gustará Costa y probablemente no le gustará Caffè Nero, por ejemplo. Usted tiene su preferencia… Creo que el café puede ser delicioso y muy agradable, incluso si no contiene cafeína, pero no puedo negar que todos tenemos algún tipo de relación basada en la cafeína con él.
La mayoría de las cadenas de cafeterías ¿Cuál? buscaba presentar al menos dos tragos de espresso. ¿Quién? dijo que otro factor que puede afectar el contenido de cafeína es la variedad de los granos de café, ya que los granos de arábica tienen aproximadamente la mitad de cafeína que los granos de café robusta.
Un portavoz de Costa Coffee dijo que el contenido de cafeína de sus bebidas se muestra claramente en sus tiendas y en su sitio web, y esto «animaría a los clientes a conocer el contenido de cafeína».
“Todos los cafés Costa se pueden disfrutar con café descafeinado y ofrecemos una amplia gama de bebidas sin cafeína”, agregaron.