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Los huevos de gallinas camperas no estarán disponibles en Gran Bretaña a partir del lunes | Gripe aviar


Los consumidores ya no podrán comprar huevos de gallinas camperas en el Reino Unido a partir del lunes, ya que las aves no pueden salir al aire libre desde noviembre por temor a brotes de gripe aviar.

Los huevos vendidos en las tiendas deberán llevar una etiqueta o etiqueta que indique que en realidad son «huevos de gallinero», el nombre que se les da a los huevos producidos por gallinas alojadas permanentemente en el interior.

El Reino Unido se vio afectado por lo que los funcionarios del gobierno llamaron «el mayor brote de gripe aviar registrado» este invierno, con más de 80 brotes informados en Inglaterra.

Como resultado, el gobierno del Reino Unido ha ordenado que las aves criadas para carne y huevos se mantengan bajo techo desde noviembre para reducir el riesgo de brotes de enfermedades. El tiempo que han estado en el interior significa que sus huevos ya no se pueden marcar al aire libre.

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Se requerirá que los minoristas tengan letreros en la tienda que expliquen por qué las aves se alojan en el interior. Fotografía: freerangeinfo.com

Las reglas se aplican a todas las aves, ya sea que sean producidas por una gallina en un patio trasero o en un negocio avícola a gran escala.

Los granjeros esperaban que el gobierno levantara la orden de vivienda la próxima semana, pero después de nuevos brotes de gripe aviar la semana pasada, los funcionarios decidieron mantener la orden.

El criador de huevos con sede en Suffolk, Daniel Brown, que cría más de 40.000 gallinas camperas, dijo que sus aves se han desempeñado bien en el interior hasta ahora.

«Les dimos cosas extra en el cobertizo como heno y grava para darles cosas para picotear y entretenerlos».

Brown dijo que los brotes de gripe aviar generalmente disminuyen a medida que el clima se calienta, por lo que espera que la última orden de vivienda se levante pronto.

«A un pollo no le importará no salir en diciembre y enero, pero cuando hace buen tiempo en mayo, querrá salir tarde en la noche», dijo.

El Reino Unido no ha sido el único afectado por brotes de gripe aviar este año, y Europa continental también sufrió uno de sus peores inviernos por la enfermedad.

Francia ha probado vacunas contra la gripe aviar, pero la solución se ha complicado por las muchas cepas de la gripe aviar y las prohibiciones de algunos países sobre la importación de carne de aves de países que vacunan aves.

Un portavoz del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales dijo: «El período de gracia de 16 semanas que habíamos dado a los huevos de gallinas camperas ahora ha pasado y los huevos ahora deben comercializarse como ‘huevos de granero'». Hemos trabajado en estrecha colaboración con la industria y los minoristas para implementar estos cambios de la mejor manera posible. »

El British Retail Consortium dijo que los supermercados proporcionarían carteles para explicar el cambio a los consumidores, pero que «cuando se levanten las medidas actuales, los huevos volverán a ser camperos».

Aimee Mahony, conseillère en chef pour la volaille du National Farmers ‘Union, a déclaré: «Les acheteurs peuvent remarquer différentes étiquettes sur les emballages d’œufs expliquant que les œufs ont été pondus par des poules temporairement hébergées pour protéger leur santé et leur bien -estar. Una vez que los niveles de riesgo hayan disminuido y Defra haya levantado las medidas de alojamiento, las aves podrán volver a salir. »

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