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Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Los mejores quesos y chocolates navideños, probados por Tom Kerridge | Comida y bebida navideña


chocolates

Waitrose No 1 Caja de bombones de lujo
288g, £ 16, waitrose.com
Buen brillo, bien templado. Se ve elegante. La barra de chocolate negro es crujiente, bastante amarga, no demasiado grasosa. Las conchas están bien hechas. Una caja para ocasiones especiales, del tipo que compras para mamá o tu esposa.
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MEJOR COMPRA:
Marks & Spencer Magic y bombones chispeantes
345g, £ 20, ocado.com
¡Guau! Ábrelo y las estrellas brillarán. El chocolate negro es suave, el blanco caramelizado es mejor. Para un goloso, pero lo compraría.
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Surtido clásico suizo Aldi Moser Roth
182g, £ 3.99, aldi.co.uk
El chocolate se ve muy brillante. Es un poco grasoso. Realmente inofensivo, nadie los odiará, pero no vas a pensar que son lo mejor que existe.
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chocolates

Marks & Spencer ho-ho-homball
210g, £ 6, ocado.com
No es un buen regusto. Está dirigido al mercado infantil. Se ve muy divertido, tiene un sabor dulce, relativamente rico y bastante alto en grasa.
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Irresistibles trufas de caramelo saladas de comercio justo
136 g, £ 5, coop.co.uk
Rica, cremosa, no te excederías: podrías hacer dos o tres con un café. Me gusta su apariencia, es muy festiva. Eso no está mal.
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Tesco Free From bola de chocolate sabor caramelo
158 g, £ 4, tesco.com
Estoy bastante impresionado. Esperaba que fuera espantoso. Los cogollos de chocolate blanco son muy dulces. Como algo gratis, creo que es bastante bueno.
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Caja de dulces de chocolate Waitrose Santa
85 g, £ 5.50, waitrose.com
Una zanahoria que no sabe a zanahoria o chocolate, es solo azúcar y manteca de cacao. Pero si se lo dejaste a Santa, es muy divertido para los niños. Sé que a mi pequeño le encantaría.
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Queso

TOP GOT:
Tesco Finest brie de meaux
170 g, £ 2.75, tesco.com
Increíble. Perfectamente maduro. Dinámica. La gente suele pensar que el brie es lo suficientemente dulce, pero cuando madura así y envejece, se ve bien. Ideal para una familia en Navidad.
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Swiss Gruyere Tesco Finest
195 g, £ 3, tesco.com
Muy chiflado, bastante rico. Desde el punto de vista de la textura, es genial, sabes que se derretiría muy bien. Es un buen queso. Me encantaría tenerlo en una tabla de quesos.
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Waitrose chocca mocha wensleydale
200g, £ 3, waitrose.com
Puedes probar tanto el chocolate como el café, lo cual es un poco extraño porque no es dulce. A algunos temerarios locos les encantará. Para mí, eso de ninguna manera representa lo que es el queso.
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Cheddar de trufa madura de Marks & Spencer
300 g, £ 5.50, marksandspencer.com
La trufa me sabe un poco extraña. ¿Pegaría esto en mi tabla de quesos? Probablemente no. Si era la casa de alguien, sí.
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queso

Waitrose No 1 san marcelino
80 g, £ 3, waitrose.com
¡Dios, sabe a corral! Si paseas por un zoológico de mascotas, este es su sabor. Tus hijos lo odiarán.
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Waitrose cropwell obispo stilton azul
300 g, £ 4.95, waitrose.com
Es un buen queso azul integral, para personas que nunca están realmente seguras sobre el queso azul. Bastante inofensivo, stilton para principiantes, rico y cremoso.
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Mermelada y salsa picante

Sainsbury’s Taste the Difference Cranberry Chili Jam
220 g, 1,50 £, sainsburys.co.uk
No comerías eso con queso en absoluto. No … pero lo tomaría con mantequilla en su tostada para el desayuno el 26 de diciembre.
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Chutney de oporto de ciruela orgánica Daylesford
220 g, £ 6,99, daylesford.com
Solo para Navidad. Hay demasiada mezcla de especias de canela y jengibre. ¿Es el acompañamiento perfecto para el queso? Probablemente no, pero lo comerías en Navidad y lo disfrutarías.
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Tom Kerridge es el chef y propietario del restaurante Hand & Flowers, galardonado con dos estrellas Michelin, Marlow

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