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Los usuarios del banco de alimentos rechazan las papas porque los costos de cocción son demasiado altos, dice el jefe de Islandia | Crisis del costo de vida


Algunos usuarios del banco de alimentos rechazan productos como las papas porque no pueden pagar la energía para hervirlas, dijo el jefe del supermercado islandés, ya que el aumento del costo de vida empuja a los grupos vulnerables al borde del abismo financiero.

Richard Walker, quien dice que las 1000 tiendas de la cadena de presupuesto están en las «comunidades más pobres del Reino Unido», también pidió al gobierno que ayude a las empresas que se ven obligadas a aumentar drásticamente los precios a medida que sus propios costos aumentan considerablemente.

«Creo que la crisis del costo de vida es el mayor problema interno que enfrentamos como país», dijo el director ejecutivo de Islandia a BBC Radio 4 Today. «Es increíblemente preocupante. Nos enteramos de algunos usuarios del banco de alimentos que rechazan artículos como papas y otros tubérculos porque no pueden permitirse el lujo de hervirlos.

El costo de vida continúa aumentando rápidamente, con la inflación alcanzando un máximo de tres décadas del 6,2% en febrero, según cifras de la Oficina Nacional de Estadísticas, impulsada por el aumento del costo de la gasolina y el diésel y una amplia gama de productos alimenticios. a juguetes y juegos.

La inflación anual de los precios de los alimentos fue del 5,1%, dijo la ONS. Los precios de los alimentos subieron un 0,9% entre enero y febrero, el mayor aumento mensual desde 2012.

Walker dijo que en realidad la inflación en alimentos estaba «arriba del 10%» y ya era más alta en productos como la leche debido al costo de todos los procesos involucrados en su producción.

Dijo que si bien algunos problemas que afectan la inflación, como la escasez de suministros, eventualmente se aliviarían, otros no lo harían y, en última instancia, la era de las compras de alimentos baratos en el Reino Unido podría terminar.

«Sistémicamente, si observas esto, podrías decir que la comida ha sido demasiado barata durante demasiado tiempo, pero [price increases] tienen que igualar en términos de salarios y productividad y todo lo demás”, dijo. “Estamos haciendo todo lo que podemos, nuestros clientes dependen de nosotros para este valor, pero, por supuesto, la presión es implacable y nos llega desde todos los ángulos en este momento. No somos una esponja interminable que puede absorberlo todo.

Walker dijo que el canciller Rishi Sunak, quien debe anunciar un mini presupuesto en su declaración de primavera el miércoles, podría aliviar la presión sobre las empresas y ayudar a los consumidores. Sugirió que los topes de precios de la energía para los hogares podrían extenderse a las empresas, potencialmente pagados con un «impuesto sobre las ganancias extraordinarias» sobre las ganancias vertiginosas de las empresas de energía. Podría significar un ahorro adicional de 100 millones de libras esterlinas para los consumidores, dijo, y prometió que Islandia «gastaría cada centavo».

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Walker también dijo que el gobierno podría querer retrasar la introducción del aumento del Seguro Nacional y posponer la introducción de los impuestos ambientales, que dijo que le costarían a Islandia 16 millones de libras este año.

“También debemos centrarnos en las empresas porque, en última instancia, es el consumidor el que se ve afectado por la reducción del efectivo y las ganancias”, dijo.

El British Retail Consortium dijo que su índice de precios de tiendas, que sigue el costo de los productos básicos, mostró un aumento menor que la tasa de inflación general de alimentos en febrero.

«Esto sugiere que los minoristas están logrando contener los aumentos de costos de muchos productos comestibles esenciales», dijo su directora ejecutiva, Helen Dickinson. “Muchos supermercados han ampliado sus rangos de valor para apoyar a personas y hogares de bajos ingresos. Aún así, dado que los minoristas luchan por absorber estos costos más altos, se espera que los precios en las tiendas aumenten en los próximos meses. »

Walker dijo que los costos estaban aumentando en toda la cadena de suministro, desde el petróleo, que afecta el precio de todos los productos alimenticios, hasta la escasez de mano de obra, el aumento de los costos de transporte y las facturas de electricidad vertiginosas.

También señaló factores como la escasez de fertilizantes de Rusia, aceite de girasol de Ucrania y un aumento de 20 millones de libras esterlinas en los costos salariales del personal este año debido al aumento del salario mínimo nacional.

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