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Mejores vinos de Burdeos | Vino


Chateau de Pitray, Côtes de Castillon, Burdeos, Francia 2017 (£ 13.99 o £ 9.99 como parte de una caja mixta de seis, majestic.co.uk) Una explicación del liderazgo de Burdeos en el mundo del vino es la publicidad cuidadosamente gestionada que rodea el lanzamiento de la nueva cosecha de la región cada primavera. Normalmente, los comerciantes de vinos finos y los periodistas acudían a Burdeos por centenares en abril, pasando de castillo en castillo para juzgar una sucesión interminable de muestras de vino joven aún en maduración tomadas directamente de la región. Luego, a medida que la primavera se acerca al verano, los castillos utilizan estos veredictos para decidir el precio que pueden cobrar cuando venden algunas de sus existencias 'en primeur': vinos que no se entregarán a sus compradores durante otros dos años. Esto generalmente mantiene a Burdeos en la cima del ciclo de noticias sobre vinos durante los próximos meses. Sin embargo, con Francia varada de las dos últimas fuentes, los residentes de Burdeos han tenido que pensar en diferentes formas de comunicar si, por ejemplo, un vino como Chateau de Pitray es tan clásico como lo fue en 2017.

Château Cambon La Pelouse, Haut Médoc, Burdeos, Francia 2015 (desde £ 23, davywine.co.uk; leasandeman.co.uk) Gran parte del hype en primeur está reservado para los miembros del exclusivo club de los crecimientos clasificados (literalmente, crecimientos clasificados) que ocupan el primer rango de Burdeos. Este club ha sido grabado en piedra durante 170 años, los 59 mejores castillos de Médoc (más uno de Graves) desde la orilla izquierda hasta el sur del Garona se establecieron en divisiones Premier Cru (las cinco propiedades principales, incluidas Latour y Lafite) en el Cinquième Cru (los últimos 18) desde que se estableció el ranking para la Exposition Universelle de Paris en 1855. Es difícil, especialmente en buenas añadas (como parece 2020, en mi cata limitada, l & # 39; To be), encontrar valor en ese Top 60. Pero hay algunos vinos excelentes que se pueden encontrar en el siguiente nivel, con el mejor Cru Bourgeois, como Cambon La Pelouse 2015, que ofrece vinos tintos clásicos elegantes pero profundos que envejecerán y mejorarán para muchos años por venir.

Ronan de Clinet, Burdeos, Francia 2015 (desde £ 13.50 mrwheelerwine.com; bbr.com) Los precios de la élite de Burdeos se han disparado más allá del alcance de la mayoría de los simples mortales durante las últimas dos décadas. Incluso el año pasado, cuando la incertidumbre económica inducida por Covid-19 llevó a una caída promedio del 21% en los precios de la muy buena cosecha de 2019 en general, está buscando varios cientos de libras por botella para ellos. Estos vinos son, a todos los efectos, vehículos de inversión en lugar de bebidas, y hay algo poderosamente extraño y triste en la idea de que todas esas miles de botellas de vino superlativo estén en bodegas acumulando valor en lugar de derramarse y deleitar a los bebedores. . . Lo más cercano a los amantes del vino más comunes que llegan a la mesa superior de Burdeos en estos días es probando sus líneas de transmisión, con Ronan del equipo que hace de Chateau Clinet una de las principales fincas de Pomerol en la orilla derecha de Burdeos, una instantánea satisfactoria del 100% Merlot. del suntuoso estilo de la casa de esta finca.

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