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Muere el restaurador y marchante de arte Andrew Edmunds a los 79 años | Restaurantes


Se ha anunciado la muerte del restaurador y comerciante de arte Andrew Edmunds, mejor conocido por un famoso restaurante íntimo en el Soho que lleva su nombre.

Edmunds, quien cumplió 79 años este mes, fundó su restaurante homónimo en 1985 en una casa del siglo XVIII en Lexington Street.

Su muerte fue confirmada el lunes en un aviso publicado en el sitio web del restaurante, que decía: “Con gran tristeza anunciamos el fallecimiento de Andrew Edmunds. El restaurante permanecerá cerrado hasta el martes 20 de septiembre.

El restaurante había estado cerrado el domingo «debido a circunstancias imprevistas» que no se explicaron en ese momento.

El restaurante de Edmunds aparece con frecuencia en las listas de los mejores lugares del Reino Unido para una cena romántica. También se considera uno de los últimos lugares predilectos del «viejo Soho» bohemio y es el lugar predilecto de periodistas y figuras del establishment, quienes fueron de los primeros en presentar sus respetos a Edmunds.

Robert Chote, el economista y exjefe de la Oficina de Responsabilidad Presupuestaria, fue uno de los que envió sus condolencias a los amigos y familiares de Edmunds en la página de Facebook del restaurante.

Alexandra Shulman, la exeditora de Vogue británica, tuiteó:: “En un día ya triste, me acabo de enterar del fallecimiento de Andrew Edmunds. Su restaurante ha sido uno de mis lugares favoritos durante mucho tiempo.

El crítico gastronómico de The Observer, Jay Rayner, tuiteó«Lamento mucho escuchar que el comerciante de arte y restaurador Andrew Edmunds falleció. Un verdadero pilar del Soho. He estado recomendando el encantador restaurante que lleva su nombre durante años.

El restaurante de Edmunds era conocido por su cocina de temporada de alta calidad, aunque sencilla. Sus mesas estrechas tenían una gran demanda por parte de aquellos que buscaban una cita romántica. Harper’s Bazaar dijo que el restaurante había jugado un «papel secundario… en tantas historias de amor en Londres».

Una revisión de The Guardian de 2015 decía: «Tiene una merecida reputación de romance, tal vez porque básicamente están sentados uno encima del otro».

Las primeras citas nerviosas en el restaurante a menudo se codeaban con el establecimiento literario del Soho, que frecuenta el club de la Academia en el piso de arriba.

Edmunds también fue un exitoso marchante de arte que se especializó en dibujos y dibujos impresos en inglés y francés de los siglos XVIII y XIX. Su marchante de arte, que fundó en 1974, tiene un amplio stock que incluye obras de los satíricos del siglo XVIII James Gillray y William Hogarth. Edmunds prestó una serie de obras a museos, incluidas exposiciones en la Tate Britain, el Museo Sir John Soane de Londres y el Museo Fitzwilliam de Cambridge.

La reseña de 2015 de The Guardian, de Marina O’Loughlin, decía: «El restaurante en sí surgió del negocio de impresión antiguo de Edmunds, y todo te hace sentir como si estuvieras jugando en una novela de Keith Waterhouse o pasando el rato con George Melly I Pasé el otro día y en una pequeña pizarra estaba escrito con tiza «Urogallo para almorzar». A pesar de que estaba en camino a un restaurante perfectamente encantador a la vuelta de la esquina de la calle, me di cuenta de que quería ir a Andrew Edmunds en su lugar.

El lunes, O’Loughlin tuiteó: «Lamento escuchar lo de Andrew Edmunds: el mejor restaurador, allí por amor. Que su restaurante viva en su memoria, sin cambios y único».

Tim Lord, presidente de Soho Society, dijo: «Era un hombre tranquilo pero extremadamente inteligente y reflexivo que amaba a Soho y entendía su historia y herencia mejor que nadie». Lo vamos a extrañar muchísimo. »



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