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Nuestros mejores regalos de Navidad – con recetas | Comida y bebida navideña


Los queseros de “todo” de Yotam Ottolenghi.
Los queseros de “todo” de Yotam Ottolenghi. Fotografía: Louise Hagger / The Guardian. Peinado de alimentos: Emily Kydd, Peinado de accesorios: Jennifer Kay.

Un trío de regalos para la cena de Navidad que querrás: un crujiente de nueces de jengibre para servir tal cual o para untar, galletas de queso desmenuzables y una mermelada de higos deliciosamente fácil

Thomasina Miers Chilli Gift Set: aceite de chile, condimento de chile, chips de nueces estilo chiltati.
Thomasina Miers Chilli Gift Set: aceite de chile, condimento de chile, chips de nueces estilo chiltati. Fotografía: Yuki Sugiura / The Guardian. Estilismo gastronómico: Jenny White. Diseño de accesorios: Aya Nishimura. Ayudante de alimentación: Toni Musgrave.

Tres frascos que harán las delicias de todos los amantes del chile: un aceite de chile chino, un pepinillo ancho y una mezcla de especias mexicanas

Grupos de anacardos y galletas de romero de Honey & Co.
Racimos de anacardos y galletas de romero de Honey & Co. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Esther Clark,. Diseño de accesorios: Louie Waller.

Racimos de anacardos crujientes y mantecosos con una pizca de mostaza y una bandeja de queso con galletas de avena aromatizadas con romero

Florentinos adornados con joyas de Meera Sodha.
Florentinos adornados con joyas de Meera Sodha. Fotografía: Louise Hagger / The Guardian. Peinado de alimentos: Emily Kydd, Peinado de accesorios: Jennifer Kay.

Un regalo navideño de frutas y nueces para envolver y regalar, suponiendo que mientras tanto puede salvar sus manos

David Atherton Remolacha en escabeche: pimienta de Jamaica y clavo.
David Atherton Remolacha en escabeche: pimienta de Jamaica y clavo. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Esther Clark,. Diseño de accesorios: Louie Waller.

Ketchup festivo, remolacha en escabeche, salsa picante de zanahoria y queso feta en escabeche: todo sorprendentemente fácil de hacer

Una selección de botellas de regalo.
No puede equivocarse con un regalo de bebida, siempre y cuando no opte por lo obvio. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Esther Clark,. Diseño de accesorios: Louie Waller.

Una botella de su bebida favorita seguramente será un éxito seguro

Galletas de jengibre y melaza de Benjamina Ebuehi.
Galletas de jengibre y melaza de Benjamina Ebuehi. Fotografía: Ola O Smit / The Guardian. Estilismo gastronómico: Benjamina Ebuehi. Diseño de accesorios: Aya Nishimura.

Galletas navideñas crujientes recubiertas de azúcar y nueces de jengibre para regalar a familiares y amigos (o, más probablemente, para devorarlas todas a la vez)

El bizcocho festivo de Felicity Cloake.
El bizcocho festivo de Felicity Cloake. Fotografía: Dan Matthews / The Guardian. Estilismo gastronómico: Loïc Parisot.

Hecho por el perfeccionista de recetas residente de The Guardian, con algunas opciones de sabores festivos

Higos secos de Rachel Roddy rellenos de almendras bañadas en chocolate.
Higos secos de Rachel Roddy rellenos de almendras bañadas en chocolate. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Esther Clark,. Diseño de accesorios: Louie Waller.

Una delicia romana centenaria hecha con mitades de higos secos, rellena de almendras y naranja confitada y bañada en chocolate negro.

Regalos de Navidad comestibles de Yotam Ottolenghi: aceite de chile festivo.
Regalos de Navidad comestibles de Yotam Ottolenghi: aceite de chile festivo. Fotografía: Louise Hagger / The Guardian. Estilismo gastronómico: Emily Kydd. Diseño de accesorios: Jennifer Kay. Asistente de estilismo gastronómico: Susanna Unsworth.

Haga espacio debajo del árbol de Navidad para estas galletas picantes, golosinas dulces y aceites aromatizados picantes

Granola de Navidad de Thomasina Miers.
Granola de Navidad de Thomasina Miers. Fotografía: Yuki Sugiura / The Guardian. Estilismo gastronómico: Sunil Vijayakar. Diseño de accesorios: Louie Waller. Asistente de comida: Fernanda Milanezi

No cualquier granola, sino una granola profundamente chocolateada con naranjas festivas y arándanos agrios para envolver tarros y regalar

Los regalos comestibles de Navidad de Meera Sodha: trozos de chocolate picante.
Los regalos comestibles de Navidad de Meera Sodha: trozos de chocolate picante. Fotografía: Louise Hagger / The Guardian. Estilismo gastronómico: Emily Kydd. Diseño de accesorios: Jennifer Kay. Asistente de estilismo gastronómico: Susanna Unsworth.

Un regalo sin esfuerzo que será un regalo de gran impacto para enviar a tus amigos.

Regalos para beber en casa de Claire Strickett y Bert Blaize.
Regalos para beber en casa de Claire Strickett y Bert Blaize. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Peinado de alimentos: Kitty Coles. Diseño de accesorios: Louie Waller.

Un jarabe de clementina, un jarabe de brandy de castañas, un ponche de vino tinto y un vodka con pudín de Navidad, de Claire Strickett y Bert Blaize

Mermelada de pera y café molido de Kylee Newton.
Mermelada de pera y café molido de Kylee Newton. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Kylee Newton. Diseño de accesorios: Louie Waller.

Crema de chocolate y castañas, chutney de manzana y dátiles, mermelada de pera y café molido y gelatina de membrillo y romero.

Galletas de chocolate con leche, naranja y nuez de Ravneet Gill
Galletas de chocolate con leche, naranja y nuez de Ravneet Gill Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Estilismo gastronómico: Benjamina Ebuehi. Diseño de accesorios: Anna Wilkins. Asistente de alimentación: Kristine Jakobsson.

Las galletas recién horneadas son un regalo ideal. Congele la masa y hornee congelada si es necesario.

Clase magistral de Felicity Cloake: Stollen 12
Felicity Cloake Masterclass: Stollen. Fotografía: Dan Matthews / The Guardian

El pan de frutas alemán festivo es un pastel delicioso y satisfactorio y un regalo de Navidad casero perfecto (ejem).

El chocolate, las avellanas y las grosellas de Rachel Roddy se adelgazan.
El chocolate, las avellanas y las grosellas de Rachel Roddy se adelgazan. Fotografía: Laura Edwards / The Guardian. Peinado de alimentos: Kitty Coles. Diseño de accesorios: Louie Waller. Asistente de comida: Sarah Vassallo.

Caramelos fáciles con nueces, miel y laurel (nociata) y pequeños caramelos de chocolate, nueces y grosellas

Trufas de limón seco con miel y sal de Helen Goh.
Trufas de limón seco con miel y sal de Helen Goh. Fotografía: Lizzie Mayson / The Guardian

Surtido de dulces para envolver para los seres queridos: crocante de avellana, mermelada de rugelach, trufas de chocolate con lima y estrellas de melaza de pan de jengibre

Kétchup de remolacha ahumada de Pam Corbin.
Kétchup de remolacha ahumada de Pam Corbin. Fotografía: The Guardian

Ketchup de remolacha ahumada, gelatina de Sauternes, chutney y una suntuosa mermelada de jalapeño pegajoso

Feliz amigos masculinos y femeninos brindando copas de vino en la mesa de comedor en Navidad

Podemos decir que sus anfitriones habrán seleccionado bebidas alcohólicas para acompañar los platos principales, así que ¿por qué no optar por un vino dulce o fortificado para terminar con una nota alta?

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