NOAhora que soy padre, nunca me quedo sin pasas. La compra semanal siempre se trata de llenar el tarro con pasas, que se utiliza en muchas negociaciones. Mientras tanto, las pasas en la vida adulta se han subestimado durante mucho…
jLos tomates pueden estar disponibles todo el año, pero la calidad de los que se cultivan en el Reino Unido en verano es insuperable. Los mercados de agricultores presentan un concurso de belleza de ellos: tomates deformes que parecen calabazas;…
jEl plato de hoy es de mi libro Eating for Pleasure, People & Planet, en el que escribo: “Las calles de Paharganj en Delhi albergan algunas de las comidas más deliciosas que he comido. Me encanta explorar a pie, probando…
En los Premios Nacionales de Restaurantes el lunes, Ynyshir, un restaurante con habitaciones ubicadas en un denso bosque en la costa de Gales, encabezó una lista que, por lo demás, estaba dominada principalmente por Londres. De alguna manera, no fue…
Fo alguien que no ha tocado el ron en décadas, estoy preocupado. Tal como me indicaron, dejé reposar el vaso durante unos minutos para permitir que los vapores de alcohol se evaporaran antes de meter la nariz en él. Los…
O¿Podrías comprarle a tu papá una botella de rosado para el Día del Padre? Supongo que depende de su edad. Si tiene más de 60, tal vez no, pero la mayoría de los chicos que conozco disfrutan de una copa,…
Sir Michael Marmot tiene razón en que la Estrategia Alimentaria Nacional del Gobierno no abordará la crisis de la obesidad (Es poco probable que el plan alimentario supere la crisis de la obesidad, advierte un experto en desigualdad del Reino…
A cóctel refrescante y floral perfecto para los meses cálidos que se avecinan. ya nos hemos conocido Sirve 1 3-4 piezas grandes de pepinotriturado y picado, más 3-4 rebanadas más para decoraraquavit 25ml – Yo uso Akevitt Blank envejecido en…
Fel fantástico Max, mi colega, me preguntó una vez si alguna vez había comido un budín de verano italiano. Fue vago al respecto, pero juró que era uno de los mejores postres que había probado y que tenía una especie…
La estación de tren del lago Bassenthwaite en los lagos del norte de Cumbria no es en realidad una estación de tren en funcionamiento. Si alguna vez has intentado vivir en este Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, no…