Un entrante decadente y una bendición para los cocineros a los que les gusta seguir adelante. Fotografía: Louise Hagger / The Guardian. Un conjunto de refrigerios festivos: alcaravea, espelta y parmesano grissini con pimienta de Alepo, para sumergir en una…
Taunque defienda el asado de nueces (o, un poco la cabezota, mi asado de nueces, al menos) hasta la muerte, otorgaré generosamente el derecho de un vegetariano a celebrar la Navidad con algo más de vez en cuando. Y un…
¿Qué es una buena comida de fiesta para preparar para amigos que no sea la cena de Navidad?Ben, Manchester Si bien la cena de Navidad no significa necesariamente un pájaro, algunos asados y una tina de salsa, Ben hace bien…
Sy el horno a 200C / termostato 6. Pelar 1 kg de calabaza, córtelos en trozos grandes (aproximadamente del tamaño de una papa asada), luego colóquelos en una sola capa en una fuente para hornear profunda. Pelar y cortar por…
Es la temporada de celebración, entonces, ¿cómo va a hacer que cuente esta Navidad? Responda este cuestionario para averiguarlo Haz que cuente con el Single Barrel de Jack Daniel, para una Navidad única Por favor beber responsablemente Sigue leyendo …
1 Pregúntese: ¿por qué quiere hacer una fiesta?La respuesta obvia es «diviértete y ve a la gente», pero da un paso más y el resto de la planificación de tu fiesta encajará. ¿Le gustaría que un pequeño círculo de amigos…
1 Para amantes de los librosPara los amigos y familiares que no aman nada más que acurrucarse con una excelente lectura, ¿por qué no invitarlos a una suscripción a un libro? Ya sea que les gusten los clásicos, el crimen…
chocolates Waitrose No 1 Caja de bombones de lujo288g, £ 16, waitrose.comBuen brillo, bien templado. Se ve elegante. La barra de chocolate negro es crujiente, bastante amarga, no demasiado grasosa. Las conchas están bien hechas. Una caja para ocasiones especiales,…
Hay pocas personas a las que pueda enviar una nota de voz de 20 minutos sin preocuparse por cocinarla en exceso. Mi amiga Jane es una de esas personas. Nos conocimos en la escuela secundaria en nuestra ciudad natal de…
METROole, que se pronuncia «moll-ay», proviene de la palabra náhuatl molli, que significa «salsa», de ahí que el guacamole sea salsa de aguacate. El Reino Unido ha experimentado un increíble renacimiento culinario en los últimos 15 años, al igual que…