yof Tenía que comenzar en cualquier lugar, tenía que ser Brasserie Zédel. Si pudiera hacer Zédel, podría enfrentar el mundo. Tiene el comedor más grande que conozco, justo al lado de Piccadilly Circus en Londres, y había reservado para la…
El año pasado, las ventas de mantequilla de maní excedieron las ventas de mermeladas en el Reino Unido. En los Estados Unidos, los dos diferenciales vienen en pares, a veces en el mismo frasco, pero en este lado del estanque,…
Bolas de fuego con pimiento picante (Foto de arriba) ¿Alguna vez has organizado una fiesta de dumplings? Me gusta invitar a mis amigos y reunirnos alrededor de la mesa, donde bromeamos y doblamos las bolas de masa. Luego, todos compartimos…
PAGSLas papas son una excelente manera de agregar estructura y humedad a un pastel. Se han utilizado en la repostería sueca durante siglos y una receta de kronan kaka (pastel de la corona) se publicó por primera vez en 1903….
KLa tarta de lima es, como tantas delicias regionales, el producto de su medio ambiente, en este caso, los Cayos de Florida, una cadena de islas de coral que holgazanean en el Golfo de México y que no estaban relacionados…
Pan blanco Dave Tyler, escritor, Monmouth Mi hija me compró una máquina para hacer pan, pero mis primeros intentos fueron estropeados por una balanza electrónica temperamental. Al menos, esa es mi excusa para esta monstruosidad, que se parece más a…
Este es mi primer año de cultivo de frijoles y tengo muchos. ¿Tienes alguna idea de lo que puedo hacer con él?Liz, Northamptonshire Nada dice el verano como desabrocharse estas mullidas chaquetas, así que es un buen negocio, Liz. La…
La receta Un simple curry. Necesitarás tu mezcla favorita de especias de curry. Recaliente 3 cucharadas de maní o aceite vegetal en una sartén poco profunda con paredes rectas. Sazone el mejor lomo de cordero (que pesa alrededor de 350…
pastel de arcoiris Eve Catherwood, anfitriona corporativa, Manchester Para celebrar el Mes del Orgullo, me reté a hacer un pastel de arcoíris. Me llevó unas ocho horas, pero quedé muy contento con el resultado. Puse el título de la canción…
UNAy de repente es verano. Normalmente, paso semanas parado en la orilla de la estación más calurosa, reacio a cambiarme de ropa, mis hábitos o la disposición de las cosas. Y luego, cuando lo hago, soy la persona que entra,…