[ad_1]
Poppadoms de forma fácil
Mi novio regresó del supermercado indio con unas palomitas de maíz (crudas), pero se nos acabó el aceite para cocinarlas. Descubrí que puedes calentarlos en el microondas por poco más de un minuto y se cocinan y crecen. Es más saludable y evita desperdiciar tanto aceite. Soy indio y nunca supe esto. ¡Alucinante! Prerna Menon, Glasgow
Puds sin cocinar
Para un pudín de chocolate rápido, fácil y delicioso, tome dos caquis maduros y lávelos. Dejando la piel puesta, batir en una licuadora con dos cucharadas de cacao en polvo oscuro y amargo, luego poner la mezcla en un bol de vidrio y dejar en el refrigerador por lo menos dos horas. Lo mejor es comerlo al día siguiente. Si le gusta menos dulce, agregue más cacao en polvo. Caterina, Italia
Dale sabor a tu vida de bocadillos

Los garbanzos asados al horno son, en mi opinión, el snack premium para trabajar desde casa. Escurre una lata de garbanzos y sécalos con una toalla de papel, extiéndelos en una bandeja para hornear y cúbrelos con aceite de oliva y una buena pizca de sal. Hornee a 200 ° C durante 25 a 30 minutos. El resultado son garbanzos crujientes y dorados, calientes y flexibles en el medio. Me gusta condimentar el mío con pimentón ahumado o romero, pero también he tenido éxito con za 'atar, pimienta de cayena y sriracha. Verity, Londres
Maniobra de raíz
Poner jengibre fresco entero en un frasco de agua en el refrigerador prolonga su vida útil durante semanas. Primero, lava el jengibre, pero no lo peles. Colóquelo en un frasco de vidrio limpio. Luego, llena el frasco con suficiente agua hervida fría para cubrir los trozos de jengibre. Reemplaza el agua una vez a la semana.
Se mantendrá tersa, húmeda y llena de sabor durante semanas. Sabrá que es hora de tirarlo cuando el jengibre se empape en los extremos, la piel comience a romperse y / o no huela a fresco.
Baljit Cheema, Patterdale, Cumbria
Las cookies no podrían ser más fáciles
Mi receta entrelazada más fácil y mejor son las galletas de avena y plátano. Solo necesitas dos plátanos, una taza de avena y un poco de frutos secos al gusto. Mezclar todos los ingredientes, añadir un poco de sirope de arce, formar bolitas y cocinar a 180 ° C durante 15 minutos. Son especialmente buenos con el yogur y me animan en los días tristes. Viviana, Italia
Encurtidos (con todo)

Uno de mis raros recuerdos de encierro (en casa, mi esposo y yo trabajamos a tiempo completo con tres niños pequeños) es sentarnos a almorzar todos los días y cada uno de nosotros nos volvemos extrañamente adictos al pepinillo. Agregar cebollas encurtidas, encurtidos o piccalilli a una ensalada, pasta o papa asada con atún o queso hizo que un almuerzo muy común pareciera excepcional. Recientemente hice piccalilli por primera vez. Laura, Cambridge
Pizza perfecta, sin horno de pizza

Siga cualquier receta de masa. Calentar la parrilla al máximo, poner una capa gruesa de polenta en una sartén antiadherente, luego poner la masa en la sartén estirándola. Agregue la salsa de tomate y los aderezos, luego ponga a fuego caliente hasta que obtenga puntos oscuros y tostados en la base. Finalmente, póngalo debajo de la parrilla hasta que esté bien cocido. Funciona casi tan bien como un horno de pizza adecuado y nos ayudó a eliminar la picazón. Andrew, Newcastle
Dame un poco de piel
No tires la cáscara de plátano: se puede comer cruda o cocida. Lave y friegue los plátanos maduros (preferiblemente orgánicos o sin pesticidas) y agréguelos enteros a batidos, helados veganos, pudines y platos salados como el curry. Incluso puedes marinarlos y freírlos para hacer tocino falso. Están llenos de vitamina B6, magnesio y potasio, además de fibra y proteínas. De lo contrario, coloque las pieles en una olla con agua durante la noche y use este "jugo" como fertilizante vegetal. Alison Coldwell, Francia
Refrigerador elegante

Me encantaban las uvas congeladas cuando trabajaba en casa durante el verano. Adquieren una especie de textura medio sorbete, medio granizado. Delicioso y saludable. John Tanter, Londres
[ad_2]