yoPuede parecer redundante escribir sobre la ginebra inspirada en la primavera y el verano; después de todo, ¿qué más es si no es el gin-tonic de primavera y verano, por no hablar de los cócteles a base de ginebra como el White Lady o el French 75. Una vez más, sabes tan bien como yo que ningún destilador va a perder la oportunidad de hacer otro”, expresión, ” como llaman a estas cosas en estos días, y mucho menos te cobran más por ello. De hecho, ahora me emociono mucho cuando encuentro una ginebra por menos de £ 30, incluso las ginebras de supermercado de marca propia cuestan alrededor de £ 17.
El jubileo de platino es, por supuesto, una oportunidad ideal para que los productores saquen provecho. En aras del equilibrio, probé algunas cosas nuevas y, ¡sorpresa! – resulta que no son necesariamente una mejora con respecto a los originales. Si eres fanático de Silent Pool (que lo soy), por ejemplo, no estoy seguro de que elijas su Platinum Celebration Gin, que tiene un empalagoso sabor a melocotón, especialmente porque cuesta £ 45, en lugar de lo habitual. £ 38. Sin embargo, considerando la belleza de la botella, quizás esté destinada a coleccionistas más que a bebedores. Sin embargo, me gusta mucho la nueva ginebra Whitley Neill en la selección de hoy.
Dos ginebras contemporáneas y genuinamente veraniegas son la increíblemente bonita Citadelle Jardin d’Été (los franceses, al ser destiladores experimentados, son realmente buenos para la ginebra) y el último lanzamiento de Martin Miller, Summerful, que está hecho con agua islandesa (enorme giro de los ojos) y aromatizado con romero y tomillo ártico, que le confieren un atractivo carácter herbal; es maravillosamente suave también.
Luego están las ginebras aromatizadas. ¡Gah! ¿Dónde empiezo? Bueno, siendo un bebedor de ginebra, claramente no soy el público objetivo. Eso sí, encontré algunos para recomendar: la ginebra Harmonist Rhubarb & Ginger en mi selección, que, aunque suave, tiene un sabor definido a ruibarbo que, a este precio, definitivamente no es natural, pero está ampliamente disponible en Spar. Y Henley tiene una ginebra Rhubarb & Orange (£38 Virgin Wines, o £40 de la destilería, 42%) que es una ginebra más sofisticada y compleja de lo que sugiere su color y empaque. También tenga en cuenta que ambos son ginebras, en lugar de «licores de ginebra», que tienden a parecerse más a un cóctel preparado que a un licor, aunque son menos alcohólicos.
Y llámame un aguafiestas, pero no me atrevo a recomendar Marks & Spencer Strawberry Gin Liqueur a menos que estés tan abrumado por Platinum Jubilee Fever que no te importe lo que bebas, siempre y cuando haya empavesados . la botella. Lo siento, su majestad.
Cinco ginebras para poner un resorte en tu paso
Whitley Neill Original London Dry Gin Platino 25 libras Morrisons, 26 libras Sainsbury’s, Tesco, City of London Distillery, 43%. Whitley Neil ha alcanzado el jubileo de platino completo con su imagen de marca, pero esta ginebra verdaderamente clásica atraerá a los puristas.
ruibarbo armonista y ginebra de jengibre £ 16,99 a £ 19,99 Spar, dependiendo de la sucursal, 40%. Rozando un licor de ginebra con estilo, pero lleno de potencia y con un buen sabor a ruibarbo. Agrega mucho hielo y no exageres con la tónica.
La ginebra de verano de Martin Miller, £ 26.89 Amazon, £ 26.99 Malt Master, 40%. Ginebra muy suave y bastante herbal. Agradable solo o con un toque de tónica ligera.
Jardín de Verano Citadelle Gin de France 35,25 £ El intercambio de whisky, 41,5%. Botella increíblemente bonita, ginebra bellamente floral y afrutada, vale la pena.
Audemus BGL Licor de Ginebra Bergamota £23,95 (50cl) The Whiskey Exchange, £24,95 Master of Malt, 35%. Sí, se llama a sí mismo un licor en lugar de una ginebra, y es bastante dulce, pero también tiene un tentador sabor a limón ahumado que proviene de la bergamota, el limón y los destilados de dos tés ahumados. Mejor con club soda que con tónica en mi opinión, tal vez con una ramita de verbena de limón fresca. Un buen aperitivo.
