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Cueva St-Verny Pinot Noir, Puy de Dôme, Francia 2018 (£ 9.50, thewinesociety.com) El Loira es otra región francesa que probablemente es mejor conocida por sus blancos que sus rojos, con Sauvignon Blanc hecho en viñedos alrededor del pueblo de Sancerre, quizás el más famoso de todos. Pero Loire y Sancerre tienen una larga historia con el vino tinto; de hecho, Sancerre era mucho mejor conocido por sus vinos tintos hechos de pinot noir y gamay (la uva roja de Beaujolais) hasta que el desarrollo del sauvignon comenzó en la década de 1970. Hoy en día, ha habido un serio retorno al pinot noir de estilo translúcido, penetrante pero aromáticamente hermoso por los principales enólogos de Sancerre, como evidenciado por la vitalidad de las bayas de verano 2016 Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Rouge (£ 18.95, connollyswine.co.uk). Sin embargo, para un valor de pinot francés serio, es difícil vencer al pinot cultivado más al sur en los suelos volcánicos de Puy de Dôme en Auvernia, que explota positivamente con una fruta flexible y cereza.
Domaine AF Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne, Francia 2017 (desde £ 19.95, fourwallswine.com; armitwines.co.uk; goedhuis.com) Siempre pensé que Auvernia era el límite sur del pinot noir francés de buena calidad: es una uva a la que no le gusta demasiado caliente y pinots en lugares cálidos. tienden a ser un poco espesos y carecen de toda esa frescura y concentración importantes en comparación con sus contrapartes del norte. Ocasionalmente, sin embargo, me encuentro con un vino que demuestra que Pinot se puede hacer en Languedoc, si se puede encontrar la combinación correcta de suelo y exposición. El viñedo Foncalieu Le Versant IGP Pays d'Oc 2018 (desde £ 10.99, bcfw.co.uk; cambridgewine.com) es uno de ellos, con su carácter suave y tierno de fresa carnosa. Pero si el Pinot du Midi es una parada demasiado lejos para los borgoñones tradicionales, el puro y picante AF Gros Hautes Côtes de Nuits demuestra que a veces todavía es posible encontrar Pinot de calidad a menos de £ 20 en el país de origen de la variedad.
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