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Queso duro: Tribunal de la UE reprende a Dinamarca por etiquetar feta a favor de Grecia | Grecia


La Grèce a remporté une victoire dans sa longue lutte pour protéger son droit au terme «feta» après que le plus haut tribunal européen a réprimandé le Danemark pour ne pas avoir empêché les entreprises locales d’utiliser le nom pour des ventes en dehors de l ‘Unión Europea.

Grecia reclama el queso feta como parte de su patrimonio cultural porque ha estado elaborando queso con leche de oveja y cabra durante 6.000 años.

Los jueces del Tribunal de Justicia de la UE (TJUE) con sede en Luxemburgo dijeron el jueves: «Al no detener el uso de la designación feta para el queso destinado a la exportación a terceros países, Dinamarca ha incumplido sus obligaciones en virtud de la legislación de la UE».

La Comisión Europea, respaldada por Chipre, demandó a Dinamarca en 2019 por no impedir que las empresas locales fabriquen y exporten requesón etiquetado como feta fuera de la UE, violando las reglas que limitan ese término al queso griego. Dinamarca había argumentado que una prohibición de exportación podía considerarse un obstáculo al comercio.

El comité abrió procedimientos de infracción contra Dinamarca por el asunto en enero de 2018, pero dijo que el país no había resuelto los problemas planteados.

El queso feta ha sido designado producto griego tradicional por el ejecutivo de la UE desde 2002, lo que le otorga protección legal en el bloque de 27 países.

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El TJUE aprobó la etiqueta en 2005. Su entonces Abogado General, Dámaso Ruiz-Jarabo Colomer, advirtió que feta no era un nombre genérico y debía considerarse un nombre tradicional merecedor de protección en todos los países miembros de la UE. Dijo que la calidad del queso feta se deriva del entorno geográfico donde se elabora, con su color, textura, sabor y composición dependiendo del entorno natural, la cultura y los métodos tradicionales de producción.

Lo que está en juego es más que el orgullo nacional de Grecia, que produce alrededor de 120.000 toneladas de queso feta al año. Durante mucho tiempo se ha afirmado que para obtener la designación exclusiva, el queso debe elaborarse en el país con leche cruda de oveja, o una mezcla de leche de oveja con leche de cabra, y luego cuajar con cuajo.

Los daneses, que elaboran su queso con leche de vaca pasteurizada, comercializan su «feta» desde 1963.

Reuters contribuyó a este informe

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