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Receta de flapjack vegano de Liam Charles | Cocinando


WYa sea para el desayuno o simplemente para un refrigerio, estas barras veganas complacen a la multitud. Son bastante saludables y sabrosos, así que una vez que tus amigos los prueben, sabrás que volverán por más. Después de todo, nada mejor que un bocadillo.

Preparación 10 minutos
cocinar 50 min
Hace 18

350g de dátiles medjool, drogado
220 g de pasta de soja vegana
110 ml de sirope de agave
100 g de nueces,
Cortado
120g de pasas
90 g de semillas mixtas
300 g de avena hervida
(si es necesario, revise el paquete para asegurarse de que no esté contaminado con gluten)

Caliente el horno a 190 ° C (ventilador de 170 ° C) / 375 ° F / gas 5 y forre un molde para hornear de labios altos de 8 '' x 12 '' con papel pergamino.

Vierta los dátiles en un procesador de alimentos y un genio; los quiere finamente picados y pegados en grupos.

Ponga la pasta de soja, el almíbar y los dátiles en una cacerola grande a fuego lento y revuelva hasta que se derrita y los dátiles estén bien cubiertos.

Retirar del fuego, agregar todos los ingredientes restantes y mezclar bien.

Vierta en un molde tapado, nivele la parte superior con el dorso de una cuchara y hornee por 35-40 minutos.

Retire del horno y deje enfriar en la sartén antes de cortar en cuartos generosos. Almacene en un recipiente hermético, listo para la merienda diaria.

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