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Reseña de Julia: la reina más grande que la vida de la cocina estadounidense ofrece una rapsodia indulgente | Películas


HEs un documental de celebración que da por sentado que su audiencia ya está muy involucrada en su tema: la chef de televisión estadounidense y personalidad más grande que la vida, Julia Child. Es lo suficientemente legendaria en los EE. UU. como para haber notado una personificación biográfica de Meryl Streep en la película de 2009 Julie & Julia y también la británica Sarah Lancashire en la reciente serie de televisión de HBO Julia (junto con un elenco mayoritariamente estadounidense). Además, Dan Aykroyd previamente hizo una parodia de Julia Child en Saturday Night Live y David Cross en la comedia de televisión Arrested Development hizo una voz de Julia Child cuando se disfrazó como la niñera de la Sra. Doubtfire.

En cuanto a este documental, es una película hecha profesionalmente con cosas razonables que decir sobre el nacimiento de la cultura de los chefs famosos en la televisión, el cuestionamiento del dominio masculino en la cocina profesional y el papel del Niño en la promoción de la preeminencia de la cocina francesa entre los medio americano emergente. Clases. Pero al igual que con esa película de Meryl Streep, me encontré preocupado por el parroquialismo de este ícono estadounidense, incluso cuando la película refleja brevemente la falta de interés del público francés en ella.

Entonces, ¿por qué exactamente alguien fuera de los Estados Unidos debería preocuparse por Child? ¿Debemos esperar que el público estadounidense se sienta fascinado por los documentales sobre Fanny Cradock? En lo que respecta al público británico, bueno, ¿qué tal un documental sobre un chef canadiense en la televisión? ¿O un chef de televisión búlgaro? ¿O un chef de televisión japonés? Por supuesto, el presentador de televisión infantil estadounidense Fred Rogers, que se ve aquí, tampoco era muy conocido en el Reino Unido, y la película de Tom Hanks de 2019 sobre él, A Beautiful Day in the Neighborhood, ganó mucho. Pero tenía una historia que contar que iba más allá de la base de fans. Y sin esa aceptación inicial de la base de fans, Julia se siente como un homenaje redundante, con algo muy indulgente sobre la rapsodia «foodie».

Julia se estrena el 8 de abril en el cine.

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