PAGSeter Strickland es el elegante poeta del fetichismo cinematográfico, el éxtasis y la rareza, que crea películas que se sienten como álbumes conceptuales de electro-pop de doble cañón llenos de inexpresividad, no exactamente comedia y rareza. mitteleuropaisch pastiche. Después de su debut relativamente convencional y heroicamente autofinanciado en el drama psicológico Katalin Varga de 2009, Strickland pasó al horror y al erotismo o, en cualquier caso, a un mundo estilísticamente adyacente al terrorífico o sexy, con sus tributos cuasi-giallo: Berberian Sound Studio en 2012, con Toby Jones como ingeniero de sonido atormentado; El Duque de Borgoña en 2014, sobre BDSM; e In Fabric en 2018, sobre un vestido rojo embrujado. Ahora ha ido más allá de su esbelto miembro con esta pedante y bizarra creación -en la que se deja sentir la influencia de Peter Greenaway- ocupando una posición precaria en su propio mundo creado. Flux Gourmet es a veces divertido y siempre exótico, y cada momento tiene su propia firma distintiva. Pero empiezo a preguntarme si su estilo no se está convirtiendo en un manierismo hipster con menos sustancia y una sensación de peligro menos real.
El escenario es una casa de campo inglesa, que es un centro de investigación de la “cocina sónica”. Acoge regularmente una residencia de prestigio para un colectivo de cocina auditiva en formación: es decir, un grupo de personas creativas que practican la cocina como un evento vivo experimental, combinado con creaciones sonoras en vivo del tipo taller radiofónico, con, como eran, — micrófonos metidos en mantequilla y theremines instalados cerca del consomé. Durante unos días, se invita al grupo a trabajar en sus ideas sobre comida y sonido, para debatir con los diversos asesores del centro, que culmina con un importante evento insignia la última noche.
La directora del centro es Jan Stevens (Gwendoline Christie), que lleva un peculiar vestido de noche con volantes de Abigail, como los que vimos en In Fabric de Strickland. El actor griego Makis Papadimitrou interpreta a Stones, cuyo trabajo es entrevistar a los residentes para lo que parece ser un diario interno. Stones sufre terriblemente de flatulencia, lo que requiere visitas al altivo médico residente Dr. Glock (Richard Bremmer), quien nunca deja de alardear de su conocimiento clásico. Y la queja de Stones es aún más vergonzosa porque tiene que compartir una especie de dormitorio mixto con la banda residente de cocina sónica: Elle (Fatma Mohamed), Lamina (Ariane Labed) y Billy (Asa Butterfield), cuya confesión sobre su fetichismo por los huevos conduce a una conexión emocional con Jan. Mientras tanto, un colectivo amargado llamado Mangrove Snacks, furioso por no tener una residencia propia, trama una violenta embestida de venganza.
Es a la vez extraño y tonto, sobrenatural y autoindulgente. Hay verdaderas risas cuando Jan cuestiona el uso de un «flanger» por parte de la banda: se disfruta la comedia innata de la palabra. Pero cuán divertida es esta película es otra pregunta: sospecho que Flux Gourmet tendrá afirmaciones de comedia en su nombre que son irrelevantes. Ciertamente es profundo e intransigente, y todavía tiene el coraje de sus propias creencias extrañas. No hay guiños irónicos a la audiencia sobre lo absurdo que es todo.
Pero lo sorprendente del artificio de la «cocina sónica» es que es tan irreal, tan inventado, que el contenido ostensible de la película se desmorona y nos queda nada más que estilo: superficies espeluznantes, peinados, interiores góticos, cerrar -ups, tarjetas de título con sus compuestos químicos en la parte inferior. Flux Gourmet aún puede reclamar el estatus de favorito de culto, pero Strickland nos ha dado un sabor más fuerte y real en el pasado.
