En un comunicado, Toksvig, nacida en Dinamarca, celebró su visita a la pastelería y bromeó diciendo que estaba tardando mucho "como lo demuestra mi cintura". Ella describió trabajar con Fielding y los jueces Prue Leith y Paul Hollywood como "uno de los grandes placeres de mi vida … estas son amistades que sé que continuarán más allá de los límites de la televisión" y agregó que Bake Off fue un "maravilloso programa que ya ha demostrado que puede soportar felizmente un cambio en el personal de alojamiento". La razón es, por supuesto, que las verdaderas estrellas del espectáculo son los mismos panaderos. "
Bake Off fue presentado por los comediantes Mel Giedroyc y Sue Perkins entre 2010 y 2016, cuando se emitió en la BBC, primero en BBC Two y luego, a medida que su popularidad aumentó, en BBC One. Se mudó al Canal 4 como parte de un acuerdo de £ 75 millones después de que la BBC se negó a pagar £ 25 millones al año a los productores de los programas de Love Productions para que el espectáculo continuara. .
Toksvig fue "una gran parte de por qué el cambio de Bake Off al Canal 4 fue tan exitoso", dice el director del programa del Canal 4, Ian Katz. "Echaremos de menos su calidez y su espíritu, sin mencionar su deseo sin fin de ser blanco de bromas sobre ser la persona menos alta en la tienda Bake Off". Katz dijo que Toksvig continuaría teniendo una "presencia significativa en la cadena con nuevos relojes en desarrollo, ninguno de los cuales está relacionado con el pastel".
En una publicación de Instagram, Paul Hollywood dijo que Toksvig había "hecho un trabajo increíble en la tienda" y que "todos los que lo conocieron lo querían". En otro artículo, Leith la describe como "una anfitriona brillante y muy entretenida".
Bake Off sigue siendo uno de los programas más populares en Channel 4 a pesar de la fuerte disminución de las cifras de audiencia desde su primera emisión hace 10 años. 6.9 millones de espectadores vieron el final final de la serie, en comparación con 7.3 millones para la primera serie en el Canal 4 y 14.5 millones para la serie de la BBC 2015, ganada por la estrella de escape Nadiya Hussain . Después de haberse ganado la reputación de ser una dulce porción de escape, la serie ha sido objeto de escrutinio en su última serie, con desafíos cada vez más difíciles, que incluyen las "imposibles" Damas de Honor – y los duros comentarios de Leith y Hollywood hacia los candidatos. Finalmente fue ganado por David Atherton, un consultor de salud de 36 años, quien terminó frente a las favoritas Alice Fevronia y Steph Blackwell.
Toksvig regresará a la tienda por última vez en la famosa serie Stand Up to Cancer, que presenta a candidatos como Louis Theroux y Carol Vorderman. Si bien aún no se ha anunciado el reemplazo de Toksvig, los favoritos de los corredores de apuestas serían Hussain, que ha presentado series de la BBC, incluida la British Food Adventure de Nadiya desde que ganó el programa. Jo Brand, quien presenta el programa complementario An Extra Slice, y Rylan Clark-Neal, quien se espera que lidere el próximo renacimiento de la BBC de Ready Steady Cook.