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Sea usted el juez: ¿Debería mi esposo comenzar a probar nuevas cocinas? | Comida


El cargo: Alicia

Hemos estado casados ​​durante 63 años y estamos atrapados en una rutina alimentaria. Es hora de probar algo nuevo.

He cocinado para mi esposo, Lyndon, durante la mayor parte de mi vida adulta, pero después de 63 años de matrimonio, quiero condimentar nuestras comidas. Es un comensal muy sencillo, le gustan las empanadas, los asados ​​con carne y dos verduras, pero extraño todo eso. Todavía encuentro algo de resistencia.

Compré ingredientes como mezclas de especias tailandesas, pero rara vez los uso porque Lyndon está haciendo un escándalo. Curry no pasa por sus labios, realmente no le gusta. También odia la pasta.

Trato de alentarlo a que coma alimentos de todo el mundo, pero solo dice: «Yo no como esa basura». Es muy estrecho de miras. Tampoco le gustan las quiches ni lasaña. Le gusta que haga muchos asados ​​con patatas, remolacha, col y tomates de nuestra huerta. Él dice: «La comida inglesa es la mejor». Pero siempre digo: «Hay más por ahí».

Recientemente, he introducido un poco de pimienta de cayena en el picadillo al hacer pastel de pastor. A Lyndon le encanta. Él dirá: «Eso estuvo delicioso», lo cual me parece divertido. Ahora tengo 83 años y a lo largo de los años he aprendido diferentes formas de ser astuto en nuestro matrimonio.

Probaré algo nuevo cuando salgamos a comer, pero Lyndon siempre se apegará a lo que sabe. Una vez en un restaurante, envió un filete de pavo porque estaba demasiado picante. Hizo una escena que me pareció vergonzosa.

Ambos comemos diferente ahora que cuando nos conocimos en 1955. Me volví más aventurero, pero Lyndon tomó el camino opuesto. Éramos solo niños cuando terminó la Segunda Guerra Mundial, pero el racionamiento continuó durante años. Nadie sabía lo que era una pizza. A lo largo de los años ha habido una revolución gastronómica con cocinas interesantes disponibles en todas partes, lo cual me encanta.

Llevé a Lyndon a pizzas congeladas y ahora piensa que son muy sabrosas, pero no le gustan muy a menudo. Cuando le pregunto qué le gusta cenar, dice: «Cocina lo que sea más fácil». Pero si sirvo lasaña, existe la posibilidad de que se enoje. No vale la pena la polémica. Lyndon necesita expandir su paladar.

Defensa: Lyndon

Tengo 87 años y me encanta la comida tradicional británica.. No me gusta la comida picante, entonces, ¿cuál es el punto de cambiar ahora?

La cocina tradicional británica es mi cocina favorita. No necesito que mis platos sean de un nivel ridículamente alto, pero me gusta lo que me gusta. Tengo 87 años, así que realmente, a mi edad, ¿cuál es el punto de cambiar?

No soy del tipo curry. Lo he tenido varias veces y no soporto la especia, incluso cuando es suave. Me gusta mi comida sazonada pero no demasiado. No quiero que las cosas sean completamente insípidas, pero no me gustan las especias ni las hierbas. Si vamos a comer fuera y tengo que pagar la cuenta por algo que no me gustó, me enfadaré mucho. La vez que devolví el bistec de pavo picante al restaurante estaba justificada: no era comestible, no se podía saborear la carne. Sé que Alice estaba avergonzada, pero yo soy así.

No estoy de acuerdo con Alice en que soy quisquilloso o aburrido para comer. Una vez viajamos a Escocia y terminamos en un restaurante tailandés, donde la comida era excelente. Suelo ceñirme a lo que sé, pero en esta ocasión me sentí más aventurero. Sin embargo, esto no sucede muy a menudo.

A Alice le gusta comer diferentes cocinas. Está muy bien; cada uno podemos hacer lo que amamos fuera del hogar. Por dentro, creo que deberíamos apegarnos a lo que siempre hemos hecho.

Todos los días tenemos pudín y siempre le digo a Alicia: “Haz lo más fácil”: tartas de manzana, arroz con leche, crumbles. No soy exigente. Hemos tenido suerte con nuestra salud hasta ahora y lo atribuyo a una dieta británica variada pero tradicional. ¿Por qué arreglar lo que no está roto?

No creo que sea difícil de complacer. Raramente objeto. Si Alice sirve un quiche o pasta, podría quejarme porque esos platos me parecen aburridos e insustanciales. Prefiero carne y dos verduras porque es más interesante y equilibrado.

Hay momentos en que Alice no está a la altura de su cocina, pero no diré nada. Hemos estado casados ​​tanto tiempo que no tiene sentido. Y la lasaña o la pizza ocasionales no me molestan en estos días.

Después de los 63, estás tan establecido en tus caminos. No cambiaré de palacio. Estoy bastante contento con la rutina en la que nos metimos.

El jurado de lectores de The Guardian

¿Alice tiene razón al tratar de darle sabor a su comida?

A los 87 años, se puede disculpar a Lyndon por estar un poco atascado en sus caminos. Alice es obviamente más aventurera. Sin embargo, creo por amarga experiencia que este no es un caso de que le disguste la comida picante; es que simplemente no puede comerlo. Tendré que ponerme del lado de la defensa..
Martín, 70 años

Lyndon es culpable simplemente de decir «la carne y dos verduras son más interesantes». Más interesante que qué, exactamente: ¿ver cómo se seca la pintura? Tiene suerte de tener a Alice cocinando para él durante 63 años, así que si su cocina no está a la altura, tal vez sea hora de que se dé un chapuzón en la cocina..
Asya, 28 años

La «rutina» a la que se refiere Lyndon es aquella en la que ambas partes están confinadas. Alice lo trata como a un niño recalcitrante, ¡y Lyndon no se ha unido al siglo XXI en términos de creer en «el lugar de una mujer»! Se necesita un avivamiento para ambos: la edad se niega a dar sabiduría..
Juana, 77 años

Lyndon es culpable. Después de los 63, a Alice se le debe permitir cocinar lo que quiera, y el hecho de que haya dosificado su comida con especias sin ser detectada es una señal segura de que él está innecesariamente gruñón. Tiene suerte de que no le haya dado nada más..
Shuhangi, 35 años

Puedo ver ambos lados. Sin embargo, hacer una escena en un restaurante acerca de que la comida no es de su agrado y su comentario sobre su cocina que no siempre está a la altura, dice mucho para mí. Lyndon es culpable y debe aprender a cocinar.
Tracy, 54 años

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tu eres el juez

Entonces, ahora puede ser el juez, haga clic en la encuesta a continuación y díganos: ¿Debería Lyndon comenzar a probar nuevas cocinas?

Compartiremos los resultados en el programa You Be The Judge la próxima semana.

La encuesta se cerrará el 31 de marzo a las 9:00 a. m. BST

resultado de la semana pasada

Le preguntamos a Jerome si debería empezar a limpiar la caja de arena de su gato y no dejársela siempre a su pareja, Erica.

El 73% de ustedes dijo que no – Jerome es inocente
El 27% de ustedes dijo que sí – Jérôme es culpable

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