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Secretario de Medio Ambiente insta a los británicos a ‘tratar’ los nabos en medio de la escasez de alimentos | Industria agroalimentaria


La secretaria de Medio Ambiente de Gran Bretaña, Therese Coffey, causó revuelo después de que sugirió que la gente «tratara» los alimentos de temporada, como los nabos, ya que el mal tiempo vació los estantes de los supermercados de tomates y otros productos frescos.

«Es importante asegurarnos de apreciar las especialidades que tenemos en este país», dijo Coffey al parlamento. «Muchas personas estarían comiendo nabos en este momento en lugar de pensar necesariamente en la lechuga y el tomate y otros aspectos».

Con un amor por los nabos más comúnmente asociado con el sufrido sirviente Baldrick en Blackadder, Coffey entregó a sus detractores el tipo de material con el que normalmente solo podían soñar.

«¡Que coman nabos!» sugirió el parlamentario laborista Ben Bradshaw, usando el hashtag #TomatoShortages, cuando los ‘nabos’ comenzaron a aparecer en Twitter por primera vez.

Coffey hizo sus declaraciones tras ser llamada a la Cámara de los Comunes para responder una pregunta urgente sobre el racionamiento de ingredientes para ensaladas en los supermercados, debido a la escasez provocada por el mal tiempo en España y el norte de África. Ella había tratado de argumentar que uno debería comer según la estación.

«Me doy cuenta de que los consumidores quieren opciones durante todo el año y eso es lo que nuestros supermercados, productores de alimentos y cultivadores de todo el mundo están tratando de acomodar», agregó.

¿Fue una recompensa de este vegetal de raíz no amado parte del dividendo Brexit prometido? preguntó la gente, mientras compartían imágenes manipuladas de los autobuses de la campaña con la inscripción ‘olvídate de los tomates, comamos nabos en su lugar’.

@theNewEuropean preguntó si el Brexit podría ser un factor en la escasez de tomate junto con una imagen de lo que parecía ser la batalla anual del tomate La Tomatina en España.

La realidad de comer según la temporada, y no depender de los alimentos importados, no ha escapado a quienes perseveran en la entrega de su caja de verduras durante los meses de invierno. A medida que las chirivías, colinabos y calabazas se acumulan en los armarios de la cocina, se podría perdonar a muchos por derramar una lágrima solo de pensar en los tomates cherry.

Para inspirarse, una persona compartió un enlace a un póster para una serie de cocina posterior al Brexit con Ann Widdecombe titulada 101 Ways with Turnips, con una propaganda que prometía «¡horas de diversión con su ración semanal de nabos!».

omitir la promoción del boletín

Después de soportar una avalancha de chistes sobre nabos, Downing Street intervino para defender a Coffey, diciendo que estaba promocionando vegetales británicos. El portavoz del primer ministro también desestimó las sugerencias de que el Brexit era el culpable de la falta de disponibilidad de pepinos.

Él dijo: “No creemos que sea nuestro trabajo decirle a la gente lo que debe o no debe comprar, eso es asunto suyo. Creo que lo que estaba haciendo el Secretario de Estado era enfatizar la importancia de celebrar los productos que cultivamos aquí en el Reino Unido, pero en última instancia depende de las personas decidir qué alimentos quieren comprar.

Cuando se le preguntó si el Brexit tuvo un impacto en la escasez, dijo: «La industria y los minoristas mismos han explicado el motivo de algunos de los problemas de suministro que enfrentamos, incluido el mal tiempo en partes del sur de Europa y el norte de África».

Aquellos que tienen la suerte de tener un nabo pero no están seguros de qué cocinar con él, pueden volver a visitar Blackadder para inspirarse en Baldrick, incluida su receta sorpresa de nabo. Una maravilla de una olla, la sorpresa (alerta de spoiler) es que no hay nada más que el nabo.



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