Las Pitas News

Noticias gastronomicas tan sabrosas como unas pitas

Ser socio de un club de vinos se premia | Vino


Domaine Lyriakis Psarades Dafni, Creta, Grecia, 2020 (£ 9.95, The Wine Society) Ha pasado un tiempo desde que escribí sobre Wine Society, una empresa diferente a cualquier otro minorista de vinos. Este es un club solo para miembros, al que debe pagar para unirse. ¿Por qué pagar una tarifa de £ 40 (por una suscripción de por vida) cuando hay innumerables comerciantes alternativos sin obstáculos que superar? Y supongo que para los compradores casuales de vino, eso es un factor decisivo. Pero si compra vino con regularidad, las £ 40 rápidamente le parecerán una buena relación calidad-precio. The Wine Society es una mutua, por lo que las ganancias se reinvierten, manteniendo los precios notablemente bajos en comparación con otros (supermercados incluidos). Lo que es igualmente importante, la gama es realmente buena, tanto si sus gustos se inclinan hacia lo clásico como hacia descubrimientos más originales y extravagantes, como este magnífico blanco griego con aroma a limonero.

Pittnauer Pittnauski, Burgenland, Austria, 2015 (£ 17, The Wine Society) Como muchos otros comerciantes de vinos, Wine Society ha estado trabajando horas extras para cumplir con los pedidos durante la pandemia, una época en la que muchos de nosotros cambiamos nuestro presupuesto de la restauración a la compra de mejores vinos. Según su informe anual, las ventas de la compañía aumentaron un 28% en 2020 y el número de sus miembros activos aumentó en 25.000. El gasto promedio por botella es de £ 8 y la lista está llena de vinos bien elegidos. A este precio, como el Undurraga Candelabro Carmenère, Rapel, Chile 2020 (£ 7.95). Pero la verdadera diversión está en el enorme punto dulce entre £ 10-20, que está lleno de gemas, como la mezcla roja maravillosamente suave y madura de Pittnauer, una especie de respuesta austriaca al borgoña que supera con creces su precio.

Whistler Wines Shiver Down My Spine Shiraz, Valle de Barossa, Australia, 2019 (£ 19.50, The Wine Society) Otros aspectos destacados de la pequeña selección de muestras que la Wine Society me envió de su última lista incluyen ejemplos de clásicos y menos conocidos. Entre los clásicos, la Exposición Langhe Nebbiolo, Piamonte, Italia 2018 de The Wine Society (£ 13.95) es una bendición para los fanáticos del barolo (o barbaresco, el hogar del productor de vino, Rizzi). También me impresionó mucho el Shiraz australiano de estilo moderno de Whistler, que enfatiza la textura suave como la seda y la baya picante en lugar de la potencia abrumadora y el alcohol. La compañía también está haciendo un buen trabajo en España y Portugal en este momento, con vinos como Rui Madeira Beyra Rosé, Beira Interior 2020 (£ 9.95), uno de esos vinos rosados ​​raros que tienen más (textura, corrientes minerales) que la fruta rosada habitual.

Siga a David Williams en Twitter @Daveydaibach

admin

Deja un comentario

Volver arriba