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Smash Hits: ¿Por qué los alimentos de los años 70 están de vuelta? De carne en conserva a bagatela en paquete | Comida


Apellido: Comida de los años 70.

Edad: Mucho más allá de su fecha de caducidad.

Apariencia: Alternativamente pálido y siniestro.

¿De qué estamos hablando? Los productos alimenticios de antaño.

¿Me puede dar algunos ejemplos? Ni siquiera había nacido antes. Correo no deseado.

El spam es correo electrónico. Mucho antes de que el spam se convirtiera en correo electrónico, el spam era una comida.

Que tipo de comida Es como el jamón, pero viene en una caja.

Te ries. ¿Cómo te adaptas? jamón en una caja? El jamón en cuestión tiene una forma conveniente como una lata.

Dame otro ejemplo. Paquete bagatela.

No puedo imaginar a qué se refiere este par de palabras insignificantes. Es un poco, esponja, crema, crema, gelatina, pero está en un paquete. Agrega agua, leche y azúcar, y cobra vida. ¿No es conmovedor?

Suena asqueroso. Gracias a Dios, estos alimentos terribles y rancios se han convertido en cosa del pasado. Oh no, no lo hicieron, ¡están de vuelta!

¿A qué te refieres con volver? Los alimentos de los años 70 están en auge, según un nuevo estudio sobre las tendencias de compra cooperativa. Las ventas de bagatelas envasadas aumentaron un 738% respecto al año anterior, con el jamón enlatado en 179%. Incluso las ventas de Smash aumentaron 59%.

¿Y qué es Smash? Es puré de papas instantáneo, solo agregue agua hirviendo. ¡Es increíble!

¿Alguien está teniendo una extraña fiesta retro en alguna parte? No, el aumento de las ventas de alimentos en los años 70 está ocurriendo en todo el país: ¡crema pastelera, un 336% más! Carne en lata enlatada, ¡hasta 90%! Rodajas de piña enlatadas, ¡hasta 343%!

¿De dónde vienen todos estos nuevos clientes? ¿Son resucitados de la muerte? Como todo lo demás en estos días, tiene que ver con la ejecución hipotecaria. "Con el aumento de la cantidad de oportunidades para comer en casa durante el cierre", dice el gerente comercial de la cooperativa Matt Hood, "los clientes recurren a recetas tradicionales y clásicos de pub para consolarlos. durante tiempos inciertos.

Pensé que todos estábamos redescubriendo las alegrías de la invención culinaria mientras estábamos encerrados. Eso también. "Notamos que los compradores estaban comprando seis veces más carne fresca", dice Hood.

Entonces, lo que estás diciendo es que todos están comprando comida. Sí, y compran más localmente. Los pilares principales de Mainstreet, incluidos Co-op e Islandia, han visto aumentar sus ventas en más del 30%.

¿Cómo funciona esta nostalgia por ¿La comida de los 70 sobrevive después de que todos vuelven a intentarlo? La gente lo compra, nadie dijo que se lo comió.

Decir: "Extraño los gustos simples de la infancia: un poco lleno de emulsionantes, maíz modificado almidón, suero en polvo y antiaglomerante. "

No lo cuentes: "El almuerzo es jamón enlatado envuelto en tortilla, lo llamo una carpeta de spam".

admin

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