Los ministros violaron la ley al no hacer planes para reducir el consumo de carne y lácteos en Inglaterra, argumentarán los activistas en un desafío legal después de obtener el permiso para una revisión judicial completa de la estrategia alimentaria…
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NONingún tema es más importante, y ninguno está tan envuelto en mitos y ilusiones. Cómo nos alimentamos es el factor determinante de nuestra supervivencia en este siglo, porque ningún otro sector es tan dañino. Sin embargo, apenas podemos comenzar a…
miLos fenómenos meteorológicos extremos han reducido el rendimiento de los cultivos en todo el mundo y muchos países europeos que importan gran parte de sus alimentos podrían enfrentarse pronto a una crisis. Los políticos apenas parecen preocupados por esto, pero…
El gobierno no cumplió con su objetivo de aumentar el uso de cupones de alimentos saludables del NHS destinados a padres vulnerables de niños pequeños, a pesar del aumento de los precios de los comestibles y la creciente pobreza alimentaria….
La crisis mundial de precios de los alimentos continuará este año, advirtió el embajador de alimentos de EE. UU., y los suministros no estarán seguros hasta que termine la invasión rusa de Ucrania. Cindy McCain, embajadora de Estados Unidos ante…
Documentos recientemente publicados muestran que un grupo influyente que ayuda a dar forma a la política alimentaria de EE. UU. y dirige a los consumidores a productos nutricionales tiene vínculos financieros con las empresas de alimentos procesados más grandes del…
FLa intoxicación alimentaria, como la cirugía de conducto radicular y los disfraces, realmente no es divertido. En el mejor de los casos es un infierno. En el peor de los casos, a diferencia de los disfraces, puede ser fatal. Según…
Las empresas en el centro del comercio mundial de cereales han disfrutado de una ganancia extraordinaria récord en medio del aumento vertiginoso de los precios de los alimentos en todo el mundo, lo que genera preocupaciones sobre las ganancias y…
Los activistas alimentarios están emprendiendo acciones legales contra el gobierno por no apoyar la transición a dietas bajas en carbono al alentar a las personas a comer menos carne. Global Feedback, que hace campaña por la producción regenerativa de alimentos,…
HUnger acecha el mundo. Hace siete años, las Naciones Unidas se comprometieron a erradicarlo para 2030. Sin embargo, el número de personas afectadas en todo el mundo alcanzó los 828 millones el año pasado, y un número sin precedentes, 345…