La leche de vaca es una excelente fuente de calcio que, junto con la vitamina D, es necesaria para desarrollar huesos fuertes y densos. La leche también contiene proteínas, los minerales fósforo, potasio, zinc y yodo, así como vitaminas A,…
Etiqueta: aquí
Puerto de Leith Lind & Lime Gin (£ 34.95, masterofmalt.com; craft365.co.uk) Es martes de Burns Night, lo que para crónicas de copas como esta suele ser una excusa para romper el barril de whisky. Hay una razón simple para esto:…
Masalchi por Atul Kochhar, 2 Wembley Park Blvd, Wembley HA9 0HP (020 8634 8181). Medias placas de 4 a 7,50 libras esterlinas; platos grandes £ 6- £ 14; postres £ 4.50; vinos desde £ 24; Cerveza Cobra £ 6.50 la…
IEs una imagen familiar. Hay una hamburguesa cuidadosamente apilada: un bollo redondeado, algunas empanadas, el eclair carmesí de tomate fresco. No es poco apetitoso. Junto a él, sin embargo, hay un emblema de todo lo que es loco, irritante y…
I No he visto ninguno de los nuevos programas de Jamie Oliver en Channel 4 todavía. Juntos, en el que cocina el tipo de cosas que se pueden cocinar para grupos de familiares y amigos sin pasar por un ataque…
mivie después de 13 años, todavía me resulta extraño decir que vivo en Ibiza. Tengo poco interés en los clubes por los que la isla es famosa, por lo que me embarqué en una exploración culinaria, una investigación que reveló…
Foraging es ecológico y antropológicamente auténtico, pero lo menos (y lo mejor) es que el gasto de adrenalina para obtener un alimento es directamente proporcional al disfrute que se obtiene de él. Aprendí esto muy temprano, cuando mi mamá nos…
micada año, a medida que se acerca la primavera, llamo a mi Yiayia (abuela) en Corfú para informarle de mi inminente llegada. He pasado la mayoría de los veranos en la isla desde que era un niño, por lo que…
Ii hay una cosa que aprendí después de un año fuera de mi tierra natal, que soy, de hecho, un cliché israelí. Lo que más extraño, mi familia, mis amigos y el sol de invierno no pueden resistir, es un…
METROLa definición de hogar a menudo se ha reducido a un lugar en el que siento que no destaco. Cuando aterricé por primera vez en Ghana, la calidez jovial con la que me recibieron subrayó mi fracaso en pasar por…