La receta Precalentar el horno a 200 ° C / gas 6. Pelar 350g de chirivía, luego córtelos por la mitad a lo largo, luego en trozos del largo de un corcho. Vierta 3 cucharadas de aceite de oliva en…
Etiqueta: asadas
Tes una época del año difícil para la alimentación. El clima frío y las tardes oscuras piden el reconfortante golpe del stodge y, sin embargo, una parte de ti se da cuenta de que tiene sentido mantener la pólvora seca…
TLas avellanas crujen en la sartén caliente y poco profunda y empiezo a tostarlas a fuego lento. Dorar parece llevar una eternidad al principio, pero me resisto a aumentar el calor y sigo observando con atención, agitando la sartén de…
yo Siempre quiero escapar de la temporada navideña y dirigirme hacia un clima más cálido, pero cuando eso no es posible, importo los vibrantes sabores del Mediterráneo para una cena de invierno; en caso de duda, elija lo picante, no…
LLos pudines inactivos se han convertido en una especie de encierro en casa: un bocadillo al mediodía que ofrece comodidad y nutrición entre llamadas de Zoom. Los postres caseros, sin embargo, deben ser un poco menos golosos que los jarabes,…
TGracias a nuestros nuevos vecinos, tenemos cientos de uvas colgadas en nuestra pared. Son deliciosamente dulces, irritantes a veces y solo tienen un inconveniente: ¡las semillas! En esos días de uvas uniformemente dulces y sin semillas que tenían amargura, una…
La receta Ajuste el horno a 200 ° C / gas 6. 400 g de vaina de guisantes. (Si está utilizando alimentos congelados, necesitará alrededor de 150 g.) Exfoliación 350g de zanahorias jóvenes y delgadas. Córtelos por la mitad a…
METRO El estante de especias contiene una multitud ecléctica de macetas y recipientes, todos llenos de bayas, semillas y corteza de todo el mundo. Tiene un lugar especial en mi cocina: una pizca de esto o aquello, aplastado con mi…
TLos primeros días del cielo azul de la primavera están actualmente intercalados entre mañanas frías e incluso noches más frías. A medida que se acerca la hora de la cena, mi idea de mezclar una ensalada ligera de primavera con…
La receta Necesitarás un Tunworth completo o un Camembert en su delgada caja de madera. Ajuste el horno a 200 ° C / marca de gas 6. Pela unas cebollas rojas medianas, córtalas en unos 8 segmentos y colócalas en…