A un buen aderezo agrega nuevas dimensiones a un plato incluso con una sola cucharada. Por lo general, se hace con una emulsión de aceite, pero hay muchas otras formas de obtener un aderezo espeso y brillante: mango batido o…
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yo ama los panes de fiesta, panettone a povitica, stollen a houska: te permiten aprender nuevos sabores y técnicas. Esta trenza festiva consigue una miga suave resultante de la técnica del yudane, donde el agua hirviendo gelatiniza los almidones de…
reDurante este período de frío, bebo regularmente litros de té de hierbas y, a menudo, me inspiran para cocinar. El té de limón y jengibre es uno de los favoritos y este horneado es básicamente un pastel de limón, jengibre…
SUps se pueden tragar solos, pero me gusta tener algo para remojar. Una barra de pan fresco es perfecta, pero cuando prepara una sopa rápida, quiere una alternativa rápida. La palabra búlgara Sirenki básicamente se traduce como "algo con queso"…
yo Me encanta un buen batido y siempre estoy buscando nuevas ideas. Esta receta es para un delicioso batido de chocolate; uno que me doy como regalo por completar una rutina de ejercicios particularmente difícil. La dulzura de la manzanilla…
RLa rosa es el fruto de la rosa y contiene mucha vitamina C, así como vitaminas D y E. El jarabe de rosa mosqueta es fácil de preparar y una excelente alternativa al jarabe de arce o al jarabe de…
Chenilla Cakey Este es mi pastel de cumpleaños favorito, ¡lo he comido en cinco cumpleaños diferentes hasta ahora! Creo que la mejor forma de decorarlo es poner caramelos en palitos de cóctel y colocar dos palitos de miel en cada…
Salsa de tomate mágica Esta salsa de tomate fresca está hecha de muchas verduras diferentes. Es mágico porque se puede preparar con anticipación, listo para usar en muchas comidas diferentes. Intente agregar un poco a su pasta o fideos vegetarianos…
VMientras visitaba Karnataka en la India, comí mucho de esta ensalada de frijoles mungo. Fue la primera vez que comí una ensalada dal cruda y remojada y me enamoré de la textura. Es muy fácil de hacer y la ensalada…
SLos sándwiches de Ub son conocidos por sus altísimas capas de cobertura, pero el pan no debe pasarse por alto. Mi sándwich favorito está relleno de pescado seco, encurtidos y lechuga fresca y crujiente. Para eso, desea un panecillo masticable…