METROA su sobrino mayor le encantan los bollos desde que dejó de comer comida para bebés. Al igual que yo, tiene un diente peligrosamente dulce, y ahora que es un poco mayor, también ha descubierto los placeres del chocolate y…
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yo Ojalá pudiera decir que hay una relación sandwich perfecta: 1: 1 de pan a forraje, o algo así. Pero algunos son excesivamente pesados (piense en la gran pila de sándwiches delicatessen), mientras que otros se inclinan significativamente más hacia…
TEstos bollos son ultra dulces gracias al método asiático tangzhong, también conocido como roux de agua, perfecto para cubrir con mantequilla y acompañar con la sopa. Hice una sopa de cebolla para que flotaran mis cerdos, pero puedes probar una…
ROme es tranquilo. Los turistas se alejan y los romanos, pragmáticos por naturaleza, son bajos. Si, como yo, te encuentras en la Capilla Sixtina, no es solo el techo lo que es una maravilla, sino el hecho de que puedes…
Tgrandes pedazos de pan, texturizados y suaves, se han cortado de una barra grande y se dirigen a nuestra mesa. Hay una pequeña guarnición de mantequilla, tan pálida y dulce como la del Sr. Whippy's, que pronto estará moteada con…
YConoces el ambiente de noviembre: sabores cálidos, reconfortantes y otoñales. Manzanas, caramelo, especias … Todo esto está en estos bollos de canela, que son bastante simples de preparar, así que involucra a toda la familia. Golpean del horno. Panes de…