FPara mí, el color amarillo soleado y los granos crujientes y jugosos del maíz dulce personifican el verano. Pero mientras que el maíz dulce enlatado es un elemento básico de la alacena y delicioso en esos bollos y ensaladas, el…
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AEn toda Corea, el kimchi se come durante todo el día, ya sea como guarnición o como ingrediente integral en cada comida. Hay un sinfín de variedades, desde el omnipresente rojo intenso y picante de baechu el kimchi de repollo…
Huevos de cúrcuma con col rizada, harissa yogurt y pan de soda (foto de arriba) preparación 10 minutoscocinero 25 minutossirve 4 5 cucharadas de aceite de oliva100 g de col rizada, tallos retirados y hojas gruesas picadasSal y pimienta4 rebanadas…