Samosas picantes y garbanzos: recetas de picnic inspiradas en la India de Will Bowlby | Comida

Goa choriz gujiya Gujiyas son delicias dulces y fritas típicas del norte de la India, y aquí hice una sabrosa versión a base de chorizo, inspirada en la famosa salchicha de Goa, o choriz, originalmente traído por los portugueses. Preparación…