[ad_1] METROLa caballa es uno de mis pescados favoritos de todos los tiempos: cuando se cocina, su textura carnosa y su piel crujiente como el vidrio lo convierten en un alimento sublime, y funciona muy bien con sabores fuertes y…
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[ad_1] jas palabras, escritas con tiza en mayúsculas en una pizarra gris, me saludan desde lejos: CARLINGFORD OYSTERS. caballa de Cornualles. Por una vez, mi decisión está tomada incluso antes de poner un pie en la tienda. Echo un vistazo…
[ad_1] Las poblaciones de caballa están disminuyendo debido a la sobrepesca y el pescado ya no es una opción de alimento sostenible, dice la Sociedad de Conservación Marina en su nueva guía del Reino Unido para productos del mar sostenibles….
[ad_1] Frotar y pelar 500g de papas – Me gusta usar las variedades cerosas de pulpa amarilla para esto, pero cualquier papa funcionará – luego corte en rodajas no más gruesas que una moneda de una libra. Precalentar el horno…
[ad_1] yoLa inspiración para las recetas puede provenir de muchos lugares: un almuerzo sorprendentemente delicioso en un café del vecindario; hojeando un libro de cocina con orejas de perro en una tienda de caridad; o la llegada de un artículo…
[ad_1] Sardina som tam Esta ensalada al estilo tailandés está llena de sabor y es muy fácil de preparar. Freírlas hace que las sardinas enlatadas queden realmente crujientes, por lo que puedes desmenuzarlas fácilmente por encima. Preparación 15 minutosCocinar 10…
[ad_1] FLas cosas nuevas pueden asar mejor la caballa, con sus notas ahumadas y carbonizadas, especialmente si está recién pescada; para mí, evocan vacaciones junto al mar y viajes de pesca. Aquí, también carbonizo el chile y el limón para…
[ad_1] METROel lucio es uno de mis pescados a la parrilla favoritos, y cuando está súper fresco, es difícil de superar. Con todos esos omega-3, es realmente bueno para usted y, por lo general, tiene un precio razonable. Las sardinas,…
[ad_1] yo me encantan las salsas de tomate. Me encanta cómo su dulzura picante hace que se me haga agua la boca y cómo puedes conservar toda una gama de frutas cocinándolas con cebolla y especias en esta celebración agridulce….
[ad_1] Filetes de caballa a la plancha con ensalada de ruibarbo y hojas amargas La caballa es un alimento básico británico, y aquí, simplemente cocinada con una ensalada amarga crujiente, ruibarbo agridulce y almendras tostadas cremosas, es un almuerzo ligero…