Extra Especial Fleurie, Beaujolais, Francia 2022 (£9, Asda) Si nos piden que imaginemos un vino de verano, la mayoría pensará en blancos y rosados crujientes, con y sin burbujas. Estos son los vinos que instintivamente asociamos con la refrigeración, que…
Etiqueta: calor
Se ha creado una nueva variedad de trigo duro resistente a la sequía como parte de un programa de mejoramiento internacional destinado a desarrollar la resiliencia climática del sistema alimentario mediante el aumento de la diversidad de cultivos. El trigo…
jAquí hay un tono de despedida ominoso para muchas de las conversaciones que tengo con los enólogos en estos días. Una y otra vez me dicen que es imposible, en muchos, si no en la mayoría de los años, hacer…
El mega de Europa las granjas y la crisis de la contaminación La alta concentración de megagranjas y millones de cerdos, vacas y pollos en un pequeño número de regiones de Europa ha creado una pesadilla de contaminación, según una…
Las severas olas de calor y la falta de lluvia en España amenazan con reducir la producción de aceite de oliva del principal exportador mundial, advirtió el ministro de agricultura del país. “Si no hay alivio de temperatura o lluvias…
La ola de calor en el Reino Unido ha acabado con las frutas y hortalizas en rama, ya que los productores temen que la sequía y las temperaturas más elevadas puedan arruinar las cosechas de este año. Los proveedores de…
Vale Dos Pombos Vinho Verde, Portugal 2021 (£6, la cooperativa) En este verano increíblemente caluroso, todos hemos tenido muchas oportunidades para descubrir qué es lo mejor para beber cuando hace demasiado calor. Como en todas las situaciones extremas, bien podría…
Los rendimientos de cultivos clave en Europa se reducirán drásticamente este año debido a las olas de calor y las sequías, lo que empeorará los efectos de la guerra en Ucrania en los precios de los alimentos. Según las previsiones…
La ola de calor en el Reino Unido ha producido un exceso de cosechas de fresas, cerezas y arándanos, provocando una ola de descuentos en las tiendas y precios más bajos para los agricultores británicos. Los productores de fresas dijeron…
Los grandes platos de Big Zuu es solo un programa muy normal que no se toma a sí mismo demasiado en serio. Muchos programas de cocina pueden ser un poco exagerados: siempre hacen que parezca que tienes que ir a…