METROArk Flanagan, el chef de la Reina, tendrá mucho trabajo este fin de semana. No solo habrá tenido que crear platos lo suficientemente festivos para el Jubileo, sino que también tendrá que adaptarse a los gustos y preferencias cambiantes de…
Etiqueta: Caramelo
A Una taza caliente y lechosa de Horlicks antes de acostarme era una de mis golosinas favoritas mientras crecía. Le añadía cucharaditas adicionales del polvo a la mía, teniendo cuidado de no revolverlo de forma inadecuada, para que me quedaran…
TEl relleno de almendras dulces de este pastel se inspiró en ToscanoAkaka, un delicioso pastel de almendras sueco del que me enamoré hace unos años. Una mezcla con mantequilla de azúcar morena, almendras tostadas y crema se combinan para crear…
IEs mi cumpleaños, 24 años en este glorioso lugar que llamamos Tierra. Vamos a celebrar al estilo Liam con algo sabroso e indulgente que te hará querer más: pastelería de chocolate, ganache y, créame cuando digo eso, el caramelo de…
Tofu es a menudo elogiado por su versatilidad y capacidad para abarcar otros sabores. Puede parecer que lo estoy abrumando con un ligero elogio, pero lejos de eso, encuentro la diferencia de textura entre el tofu firme y sedoso, por…
TLas coles son maravillosas en este momento: moradas o verdes, hojas arrugadas o lisas y blancas. Trituré los saboyanos ahumados de color verde azulado y los arrojé en una olla de aceite caliente con cerillas de jengibre, ají picado, ajo…
Este pastel es extremadamente adictivo y es exactamente lo que necesitas en este momento. Cuando estaba probando recetas, no duró mucho en la nevera porque todos volvían por otra parte. Todo es de muy bajo mantenimiento, con una base de…
Mi familia nunca puede rechazar una esponja al vapor. Esto se remonta a la primera vez que los llevé a comer a St John's en Londres. Creo que mi mamá esperaba una especie de té de la tarde cuando Rosy,…
yoEs una semana después de Halloween y casi tres antes del Día de Acción de Gracias, ¡lo que significa que es la hora de la calabaza! Es posible que Cenicienta no se detenga en un carruaje tirado por caballos en…
yoRecientemente redescubrí mi amor por los pasteles simples de una sola capa. Para una ocasión especial, estoy más que feliz de pasar una tarde entera nivelando, decorando y probando bordes de crema de mantequilla perfectamente crujientes, pero el tipo de…