Coliflor picante a la parrilla con yogurt de cilantro (foto de arriba) Preparación 10 minutosMarinar 1 hora y máscocinar 20 minutosSirve 4 como entrada o lateral 2-3 pimientos rojos, tallo, semillas y médula quitados y desechados, carne picada en trozos…
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TLa crisis más oscura también puede ofrecernos la innovación más impresionante. La Segunda Guerra Mundial nos dio radar y propulsión de cohetes. Esta pandemia nos ha dado … una entrega avanzada de comida al restaurante. Oh, qué tiempo para estar…
METROLos veranos pasé algunas semanas en una isla griega con familiares y amigos. Después de un día en la playa, la rutina de vacaciones les pide a todos que se unan para hacer que la larga noche se prolongue. Hay…
SiEs posible que haya dominado varias habilidades nuevas durante el aislamiento: aprender a hula-hoop, perfeccionar la levadura, hablar con fluidez uno de los 100 idiomas minoritarios que se hablan en Rusia hoy. Pero una tarea ciertamente excede la capacidad de…
reNunca se han sentido tan indistinguibles, pero la comida ha seguido siendo un ancla para muchos, especialmente para hornear pan de plátano y masa madre. Pero con otro fin de semana por delante, un tiempo normalmente reservado para almuerzos tranquilos…
Cuatro ladrones chilenos fueron condenados a más de tres años de prisión cada uno después de allanar la casa del famoso chef Marcus Wareing. Danko Carvajal-Donaire, 20, Claudio Donoso, 20, Nicolas Portilla Astorga, 27, y Jorge Rojas, 22, irrumpieron en…
No me importa lo que digas, Home Alone 2: Lost in New York es la mejor película navideña. Kevin comió platos tan icónicos a lo largo de mi carrera. Así que tuve que idear una receta que resume su descarada…