Hummus verde con pipas de calabaza, platopan y verduras Preparación 10 minutoscocinar 5 minutosSirve 2 3 cucharadas de semillas de calabaza6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más un suplemento para servirSal y pimienta negra220g de garbanzos escurridos –…
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Italia es sinónimo de olivo. A medida que avanza hacia el sur, estos árboles centenarios se elevan cada vez más y sus troncos se hacen más grandes y retorcidos. A lo largo de los siglos, cada forma única ha sido…
"VS¡El oronavirus simplemente no favorece la degustación de vinos! Estas son las palabras del sitio web de Michael Schuster, quizás el profesor de vinos más respetado del Reino Unido, que explica, casi en tono de disculpa, por qué actualmente no…
OUna de las mejores partes del viaje fue siempre la comida. O, más precisamente, comida chatarra: las cajas de colores brillantes de Pocky en un 7-Eleven japonés, las filas de sabores de chips inexplorados en un supermercado extranjero. Es poco…
"En tres ocasiones este año que he hecho pan de masa madre, cada uno se acaba en 20 minutos, caliente y menos de medio paquete de mantequilla" En el punto álgido de la acumulación de existencias de bloqueo, cuando todo…
No tengo ideas para el trabajo rápido de los desayunos en casa. Me puedes inspirarNick, Londres E2 El problema de trabajar desde casa es que nadie quiere pasar la pausa del almuerzo cocinando y lavando platos, mientras que calentar una…
Coliflor picante a la parrilla con yogurt de cilantro (foto de arriba) Preparación 10 minutosMarinar 1 hora y máscocinar 20 minutosSirve 4 como entrada o lateral 2-3 pimientos rojos, tallo, semillas y médula quitados y desechados, carne picada en trozos…
TLa crisis más oscura también puede ofrecernos la innovación más impresionante. La Segunda Guerra Mundial nos dio radar y propulsión de cohetes. Esta pandemia nos ha dado … una entrega avanzada de comida al restaurante. Oh, qué tiempo para estar…
METROLos veranos pasé algunas semanas en una isla griega con familiares y amigos. Después de un día en la playa, la rutina de vacaciones les pide a todos que se unan para hacer que la larga noche se prolongue. Hay…
SiEs posible que haya dominado varias habilidades nuevas durante el aislamiento: aprender a hula-hoop, perfeccionar la levadura, hablar con fluidez uno de los 100 idiomas minoritarios que se hablan en Rusia hoy. Pero una tarea ciertamente excede la capacidad de…